京领央厨中央厨房系统具有哪些亮点?
1、智能订单管理
中央厨房系统能够根据下单情况,快速匹配库存,进行原料反算,智能生成原料采购需求单,高效低成本进行采购。
2、全方位监控
中央厨房系统实行实时监控,对运输和配送任务的可视化规划可提高效率。系统卡可直接看到经销商的位置,而可视化布线可以有效地规划司机的路线,在系统后台点击智能规划,可以根据路线快速分配司机,并严格控制司机的路线轨道。同时还能对冷库、燃气、水电用量进行全方位监控,提高资源利用效率。
3、大数据应用
中央厨房系统对客户订单、用料采购等进行智能分析处理,系统还将记录加工损耗,损耗情况的数据一目了然。对于能源使用、生产环境等实时监控统计,财务报表的生成,数据都将自动收集,采用可视化数据大屏展示。