想要加盟美国加州牛肉面其实很简单。首先可以先电话咨询、网站了解、传真询问等方式去了解，然后明确了合作意向，到美国加州牛肉面公司总部实地考察，详细面谈。之后就可以定合作意向书了。然后再签订合作合同。合作后加盟商缴纳加盟金等费用，盖章生效。之后公司会安排营销培训，技术培训。然后定一个时间区店面选址，店面装修。最后办理营业所需手续就可以了。