1、规模大小 不管是居室装修还是建筑工程，对于成本预算来说，都要将规模大小考虑进去的，一般国家关于中央厨房规模的标准是不小于300平方米，其价格大概需要100万的投资，如果要建设更大规模的中央厨房，则需要更多的资本投入。总的来说，估计好占地面积再结合当地的房价就可以得预估出预算价格了。 2、自动化设备选择科学技术是第一生产力，自动化设备的选择直接影响了工作的速率和效率。如果选择自动化程度高的设备，则要花更多的钱，投入更多的资本，如果选择半自动化的设备则相对投资的钱会少一些，所以，我们可以根据自动化设备的一些报价和市场行情，来得出相对准确的预算。 3、人工费用 人工费用作为一个不确定性因素需要结合当地的实际进行评估。如果要在相对发达的城市建设中央厨房，则需要投入更多的劳动支出，一般是在10000块左右。如果在相对欠发达的地区建设中央厨房，则只需要相对较少的劳动支出和收入，大约是在5000块左右。