1、服务体系：刘一手公司下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部、海外市场部七大部门，并投入巨资聘请专家设计了"刘一手管理模式"，开创了重庆火锅行业的先河。 2、装修风格：突破了传统的特许体系要求统一装修的思路，按照当下市场发展的需求，打造了集"刘一手"文化、重庆本土文化及传统文化为一体的装修风格，拥有创新的设计理念，引领了行业的潮流。 3、产品优势：锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。 4、理念优势：发展至今，一直致力于"打创学习型火锅帝国"，遵循"诚信，客户价值至上"的核心价值观，率先提出笫四代火锅的全新理念，并着眼于第五代火锅的规划。 5、执行力：员工团队全部充满了朝气和活力，将公司的各项制度以及指令全面落到实处，一心只为客户服务。 6、品牌优势：从2000年发展至今，己在全国各区域发展分店500多家，遍布全国三十一个省市自治区、经营成功率达82.9%，品牌深入人心。