蜀地源冒菜在传统巴蜀美味的基础上，结合了营养学、养生学、古中医学等理论，研发出了真正意义上既美味又健康的原汁冒菜。独特的制作方法让蜀地源冒菜有了不同的味道，选用多种优秀食材加入滋补汤药熬制制作，经过多道特殊工序，九沸九变制做而成。其味浓香鲜辣，其色红亮清澈，更具有辣而不燥，开胃爽口，久吃不上火的特点，蜀地源冒菜是真正的纯天然食品。