贵州五星酱酒的市场评价较为正面。许多消费者认为其口感醇厚，回味悠长，价格合理。也有部分消费者表示，该款酒的包装设计很有特色，送礼自饮皆宜。但也有消费者反映，该酒在某些地区的购买渠道较少，物流配送速度有待提高。 总体来看，贵州五星酱酒在市场上得到了大部分消费者的认可，但是也存在一些需要改进的地方。对于这款酒，消费者的意见主要集中在口味、包装以及购买便利性等方面。