杨掌柜的加盟费因地区和合作模式不同而有所差异，具体费用建议直接联系其官方客服咨询。加盟条件通常包括对餐饮行业的热情、一定的资金实力以及认同品牌理念等。此外，加盟商需要具备良好的商业信誉和管理能力，能够接受总部的统一管理和培训。详细信息可向品牌方索取正式的合作资料。