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上菜慢，谁的责任？

在繁忙的餐饮行业中，顾客满意度是衡量一家餐厅成功与否的重要标尺，而上菜速度则是其中不可忽视的一环。

萨莉亚宣布9月进军越南

8月20日，萨莉亚宣布将进军越南，计划于9月在越南成立一家子公司，并开始在该国开设萨莉亚餐厅。

今年第5家新店！蓝瓶咖啡上海西岸梦中心店8月23日开业

蓝瓶咖啡上海西岸梦中心店8月23日开业，门店坐落于百年历史的上海水泥厂船坞遗址旁，店内设计为两顶由木质支架撑起的巨大伞状结构。

郑州Q2首店盘点：84家品牌亮相，餐饮首店占一半

今年第二季度郑州首店引入共84家，相较于一季度引进的48家，本季度首店呈倍增加，拓店强势。首店级次上，其中以河南首店为主。

被“价格战”逼到墙角，新茶饮开始“卷AI”

竞争加剧。

联合利华饮食策划助力中餐传承与创新，第九届全国烹饪技能竞赛圆满落幕

2024年12月3日，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛在郑州圆满落幕。

又一家高端餐饮门店全关，上万元充值卡被清零

继“上海最贵餐厅”宣布闭店后，又有一家高端餐饮品牌陷入“闭店风波”。

日均翻台5次，从单店到 260+连锁！吴进红土豆粉如何成为“复购顶流”？

大众消费频率颇高，然而同品类品牌繁多，粉面米线快餐这一赛道竞争态势激烈。

胖东来今年或多卖50亿；百胜中国正式启动供应商全球招募计划 | 供应链周报

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

全国门店总数超4万家，这个地方菜系正异军突起

云贵菜成为行业备受关注的菜系之一。