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养猪巨头拟赴港二次上市；3月全国餐饮收入同比增长5.6%

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

中国商业联合会党委常委、副会长张丽君：餐饮创业者要积极拥抱技术革命

餐饮从业者需要适时停下脚步，让思维与灵魂跟上时代步伐。

白羽肉鸡价格触底反弹！2025年4月最新食材采购行情报告发布

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2025.04）》

优质品类逐渐被头部品牌“垄断”？

国内餐饮连锁化进程不断加速，优质品类逐渐被头部品牌垄断。

绝味集团首席数智增长官谌鹏飞：AI战略升级推动中国零售商业变革

AI出现之后，所有的参与者都站在了同一起跑线上。

栈道资本品牌定位咨询创始人吴志伟：资本是餐饮企业夯实内功后的锦上添花

资本是餐饮行业发展的强劲引擎，但餐饮品牌到底要在哪个阶段引入资本？

最低6.6元一杯！蜜雪冰城加入卖酒行列？

雪王的野心，不止冰淇淋和茶咖。

霸王茶姬纳斯达克上市 ：从未忘记来自何处、为何出发

从云南到纳斯达克 霸王茶姬正式上市。

新茶饮品牌联手“乳业品质标兵”，开启茶饮新高度！

餐饮品牌与供应商深度协作，有望探索出新的增长通路。

28年的奶茶白月光，在下沉市场找到了增量密码！

无论市场如何，好品牌终有一席之地。