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挪瓦咖啡推出颠覆性新品 咖啡赛道卷向健康市场

思南路上的挪瓦咖啡广慈店门前又排起了长队。

每天166家火锅店倒闭！2024，别再害怕关店！

覆巢之下无完卵

酒店，卷向早餐

不得不说，这两年酒店行业对早餐的关注度越来越高，不少酒店品牌甚至针对酒店早餐做了针对性的升级。

被曝大量关店！多地已无门店，曾经的咖啡界“老二”怎么了？

又一咖啡品牌闭店收缩。

又迎重磅级玩家！餐饮跨界卖酒赚钱还是烧钱？

餐饮品牌扎堆卖酒，会是一门好生意吗？

全国门店严重过剩、同质化竞争加剧！如何重构连锁加盟体系？

挤掉水份，获得成本优势，让前端门店更能打。

被逼到墙角的火锅人，开始“卖早餐”了

今年上半年，北京老字号“紫光园”支棱起来了。过去几十年它只开了28家店，但在餐饮最难的这几年，它却因为平价、亲民，逆势把直营店开到180家。

今年冰杯爆火后，品牌们开始盯上“风味冰块”

蜜雪冰城上线一元冰杯、农夫山泉冰杯铺满各大线上线下便利店。

日均翻台超6次、接待客流近千人，素食自助有何魔力？

素食餐厅，还有多大的想象空间？

餐饮微利时代，数字化服务商不能只卖软件

数字化真正的挑战是要让业务落地。