红餐网

白羽肉鸡价格跌至5年内最低点！2025年3月最新食材采购行情报告发布

白羽肉鸡价格跌至五年内新低；牛肉市场价格持续刷新历史低位。详情请关注《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2025.03）》。

瑞幸、雪王背后的隐形巨头上市；皇氏集团投资新设餐饮公司

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

海底捞破卷样本：“与人不同”更要“与己不同”

消费者的需求是永远的创新指南针。

正餐转型升级，多了一张底牌

数字化技术能帮助正餐企业优化服务质量，提高运营效率，更好地应对市场变化，从激烈的市场竞争中脱颖而出。

汉堡王就员工辱骂外卖员一事致歉；2024年云南咖啡出口暴涨358%

千禾味业深夜发文致歉，5天市值蒸发超13亿元；汉堡王中国就员工辱骂外卖员一事致歉，涉事员工被停职！详情请看红餐网《每日餐讯》。

​人工成本高达32%、损耗率超15%！这个千亿赛道还能做吗？

餐饮的微利时代，市场上仍然有很多场景和机会。

季季红火锅创始人周弘：与其单纯追求利润，不如卷死低效

面对不确定性，要向内开刀，向管理要效率。

37岁的西贝，如何再次穿越周期？

市场低潮下，西贝如何再穿周期？

定位精品咖啡！吴彦祖在成都开出首家咖啡店

吴彦祖跨界卖咖啡。

促进上下游精准对接，“HCC餐饮展·2025春季展”成功举办

为期两天的“HCC餐饮展·2025春季展”圆满落幕，吸引近6000人参与。