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宫宴创始人行斌：文化餐饮卖的是“体验”，要带给消费者终身难忘的回忆

宫宴创始人行斌表示，文化餐饮卖的是一种体验。

黑白电视创始人邓付红：地方小吃要围绕“文化”做创新，持续迭代出圈

小吃快餐一直是餐饮业的热门赛道，近年来地方特色小吃颇受行业关注。

王品集团董事总经理英美惠：餐企要回归自己的专长领域

王品集团的多品牌策略主要从两方面入手：一是拓展不同的价格带，打造不同的品牌；二是基于供应链打造不同的品牌。

翠宏食品联合创始人刘翠：打破内卷，餐企还是要回归到产品本身

餐饮产业生态的融合趋势已越来越明显，前端与后端合作共赢，将是未来餐饮业发展的必然走向。

青岛晨非董事长、晨非乳品创始人唐建：茶饮出海时间窗口不多了，未来3-5年是最佳时期

中餐的品类丰富多样，哪些品类更适合出海？

吼堂老火锅联合创始人李小孬：餐饮出海要做本土市场，不能只做华人生意

在李小孬看来，如果只是做华人生意就不要出海了，餐饮出海一定要做本土化的市场。

瑶王府创始人郭艳秋：广西菜有机会走出广西，迎来更大发展

伴随广西菜的蓬勃发展，广西菜品牌门店数越开越多，未来广西菜有机会走出广西，取得更大发展。

西部马华国际执行总裁于云辉：中餐出海一定是因为有需求

涮品类，茶饮咖啡，以及具有民族特色的小吃美食，在海外市场都有不错的发展机遇。

三顾冒菜品牌创始人曹闽：做好全球化战略规划，三顾冒菜接下来发力东南亚

据曹闽透露，在欧洲打好基础之后，三顾冒菜准备接下来发力东南亚市场。

迎合大众消费变化，2024品质餐饮涌现新口味、新技术、新模式

9月25至26日，“2024黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”如约而至。