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牛肉供应宽松！10月最新食材采购行情报告发布

掌握一手餐饮食材价格。

乡村基董事长李红：餐饮品牌要坚持初心，多为消费者考虑

长期主义是企业发展的重要理念。通过坚持初心、发扬创始人精神、聚焦机会等方面，企业能够在市场竞争中立足长远，实现可持续发展。

善志餐饮战略咨询创始人朱明军：餐企通过战略布局，可实现十倍增长

企业从战略到战术，一旦战略出现错误，所有的努力都将白费。

呷哺集团创始人、董事长贺光启：高性价比定位对企业长远发展意义重大

当前，餐饮行业内卷严重，竞争激烈。如此大环境之下，餐饮从业者切忌盲目快速扩张，当下最好的举措是放缓前行的脚步。

美团外卖调整流量倾斜政策，鼓励餐饮良性竞争

10月17日，美团外卖对外发布公告，将对营销工具从三大方向进行调整，帮助餐饮商家降低营销成本，鼓励餐饮良性竞争，反对营销内卷。

中越跨境互市火热 东兴奶茶、越南咖啡双向“出圈”

今年前9个月，东兴市进口咖啡及咖啡制品2335吨，同比增加26.9%，货值8464万元，同比增长36.7%。

突然关停！知名餐厅将拍卖资产，负责人卷款跑路？最新回应

近日，知名餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”多家分店关闭引发关注。

3天卖10万！年轻人把猪蹄“啃”成秋冬火锅黑马！

有料火锅家族再现新潜力品类——猪蹄火锅。

上海饮料分级实施效果如何？调研结果来了

今年3月，上海市开始试行“营养选择”标识，根据饮品中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量将其分为A、B、C、D四个等级。

家长称学校食堂“整盆肉都是臭的”！官方通报：已立案！

10月16日，云南昆明有家长发视频称，官渡区云子中学长丰学校学生食堂的生肉有臭味，“整盆肉都是臭的”。