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洞察食材行业先机，“2024餐饮食材发展论坛”成功举办！

9月26日下午，2024第四届中国餐饮品牌节的重要板块——“2024餐饮食材发展论坛”成功举办。

马来西亚中餐协会会长高浩云：马来西亚中餐出海的机会在预制菜、校园餐和团餐

高浩云认为，预制菜、校园餐和团餐三大品类在马来西亚具有较大的发展潜力。

顶巧餐饮集团执行长邵信谋：连锁餐企需要增强数字化洞察，找到生意机会点

如何打造餐饮门店的核心竞争力？

隋政军：木屋烧烤坚决不打价格战，近几年还涨价了

面对困难，餐饮企业到底要如何应对？

蛙来哒联合创始人罗清：牛蛙有望超越小龙虾成为最大水产单品

蛙来哒联合创始人罗清表示，牛蛙获得“合法”身份后，牛蛙赛道实现规模化、商业化发展。

食极星研究院院长昕原：当前餐饮业呈现出的专业供应链能力不算健全

当前我国餐饮产业，其实还不是一条完善的品牌食材供应链，还属于分割的状态。

袁记食品集团董事&副总经理张亮亮：袁记云饺海外首店将于10月落地新加坡

近两年，业内不少餐饮品牌纷纷布局海外市场。

民食之本餐饮新消费孵化器创始人欧峰“极致降本增效”是餐饮品牌破内卷的关键策略

餐饮行业蒙眼狂奔的红利时代已经结束，2024年正成为餐饮行业的“拐点之年”。

多嘴超级肉蟹煲品牌创始人肖岩松：餐饮老板不能全凭自己的喜好，决定品牌的产品和设计

2024年，餐饮市场内卷严重，不少品牌通过门店升级等方式应对。

云味馆创始人迟焕涛：传统美食要想办法给消费者带来持续新鲜感

当前食材价格波动较大，经营普遍承压的情况下，餐饮该如何破局？