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被逼到墙角的火锅人，开始“卖早餐”了

今年上半年，北京老字号“紫光园”支棱起来了。过去几十年它只开了28家店，但在餐饮最难的这几年，它却因为平价、亲民，逆势把直营店开到180家。

天气降温火锅消费升温，盒马推地域特色、一人食、有料火锅

这周迎来秋季的最后一个节气-霜降，随着气温下降，火锅消费场景逐渐兴起。

今年冰杯爆火后，品牌们开始盯上“风味冰块”

蜜雪冰城上线一元冰杯、农夫山泉冰杯铺满各大线上线下便利店。

日均翻台超6次、接待客流近千人，素食自助有何魔力？

素食餐厅，还有多大的想象空间？

餐饮微利时代，数字化服务商不能只卖软件

数字化真正的挑战是要让业务落地。

达美乐中国将开5000+店；好利来首家新中式创意酒吧开业

达美乐在营门店达到978家。

牛肉供应宽松！10月最新食材采购行情报告发布

掌握一手餐饮食材价格。

旺季不旺、价格腰斩！大闸蟹怎么了？

消费者不爱吃大闸蟹了？

西贝餐饮集团董事长贾国龙：当前餐饮老板要谨慎开店

当前餐饮业的门店供给和需求要匹配起来。只有匹配起来，大家都才能更好地存活下来。

乡村基董事长李红：餐饮品牌要坚持初心，多为消费者考虑

长期主义是企业发展的重要理念。通过坚持初心、发扬创始人精神、聚焦机会等方面，企业能够在市场竞争中立足长远，实现可持续发展。