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广东省餐饮行业协会谭海城：经济回归合理状态，餐企应改变关注点

谭海城认为，过去30年中国经济都是高速增长，现在回归合理的平稳状态。

阿五品牌创始人樊胜武：当下餐饮人的焦虑普遍来源于太“贪”

樊胜武指出，当下餐饮人的焦虑普遍来源于想要的太多，说白了就是太贪，就想“少干多挣”，追求规模越大越好。

呷哺集团创始人贺光启：四季度餐饮市场情况大致与前三季度相当

在贺光启看来，餐企第四季度的表现取决于前三个月的持续耕耘，而非短期的努力。

联合餐饮产业上下游，探讨破局发展新方向

在王怡峰看来，“第四届中国餐饮品牌节”，通过联合整个餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖巨擘，共同探讨破局发展新方向，进一步促进餐饮生态和谐发展。

世界中餐业联合会牟栋梁：逆境中，餐饮人的坚韧和创新精神更加凸显

在过去几年里，餐饮业面临着前所未有的挑战与机遇。然而，正是在这样的逆境中，餐饮人的坚韧不拔与创新求变精神更加凸显。

里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云：中餐迎来史上最重要的发展机会

在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云认为，打造全球品牌早已从“可选项”变成了“必选

乡村基董事长李红：接受慢增长，毅力和坚持是干餐饮最有力的武器

乡村基董事长李红表示，今天的餐饮人要接受慢增长，只要活着，就用时间去沉淀自己，沉淀团队培养员工。

熊猫传媒集团董事长申晨：做品质餐饮，定价不能只看自己的成本

看到趋势很重要，更重要的是看到趋势后怎么干。

沪上阿姨旗下品牌「沪咖」宣布开放加盟 总预算约14万起

沪上阿姨旗下沪咖宣布，面向全国开放加盟，加盟费2.98万元起，设备费6万元起，保证金1万元起，首批原物料约3万元，运营管理费9600元/年。

新茶饮“再战”香港市场：霸王茶姬9.20试营业、茶百道官宣首店

9月20日，霸王茶姬香港首店亮相尖沙咀K11 Art Mall，试营业期间仅供应伯牙绝弦等6款茶饮；同日，茶百道正式官宣香港首店，开业时间待