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香港“食神”蔡澜先生离世；饮品店因柠檬价格暴涨拟下架柠檬水

香港食神蔡澜离世，其合作的两大餐饮品牌门店数超一百家；幸运咖宣布总门店数破6000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。

从豆浆到卤肉饭，中式快餐以“餐+饮”模式突破增长瓶颈

未来， “ 餐饮+饮品 “ 的融合趋势将日益明显，目前许多品牌已开始强化饮品板块。

餐饮精益时代：李锦记如何重构供应链价值，以创新破局

餐饮行业的“风味制造商”，与经销商伙伴共创服务升级新纪元。

国民汽水被传收购；柠檬价格暴涨

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

第八届世界厨师艺术荟“出海出圈”中餐主题对话圆满结束

汇聚行业智慧，共探中餐国际化发展新路径。

幸运咖全国门店数突破6000家，已覆盖超300座城市

门店规模持续增长同时，幸运咖还在持续修炼经营内功，店效保持稳定增长。

第八届世界厨师艺术荟在海南三亚盛大开启

“美食+旅游+文化”的创新多元化消费场景，对于满足人民美好生活需要，释放消费潜力具有的重要意义。

2025大众点评“必吃榜”：刷评商家无缘榜单 始终坚守公信力

大众点评“必吃榜”9年严守公信力，近三成商家因刷评买评无缘榜单。

《粥品品类发展报告2025》：赛道进入融合创新阶段，“粥+万物”模式盛行

为探索粥品赛道的发展趋势，红餐产业研究院发布了《粥品品类发展报告2025》。

凭借现包现制，传统包点“杀入”年轻人市场？

如今，中式包点赛道呈现出多元化发展格局。