红餐网

呷哺集团创始人贺光启：四季度餐饮市场情况大致与前三季度相当

在贺光启看来，餐企第四季度的表现取决于前三个月的持续耕耘，而非短期的努力。

世界中餐业联合会牟栋梁：逆境中，餐饮人的坚韧和创新精神更加凸显

在过去几年里，餐饮业面临着前所未有的挑战与机遇。然而，正是在这样的逆境中，餐饮人的坚韧不拔与创新求变精神更加凸显。

里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云：中餐迎来史上最重要的发展机会

在“2024第四届中国餐饮品牌节”上，品类创新之父、里斯品类战略咨询全球CEO&中国区主席张云认为，打造全球品牌早已从“可选项”变成了“必选

乡村基董事长李红：接受慢增长，毅力和坚持是干餐饮最有力的武器

乡村基董事长李红表示，今天的餐饮人要接受慢增长，只要活着，就用时间去沉淀自己，沉淀团队培养员工。

熊猫传媒集团董事长申晨：做品质餐饮，定价不能只看自己的成本

看到趋势很重要，更重要的是看到趋势后怎么干。

百位餐饮掌门人齐聚，“领航人战略闭门会”拉开品牌节序幕

9月23日，“餐饮领航人战略闭门会”隆重举行。

牛产品行情偏向稳定，猪价先涨后跌！最新食材报告发布

由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。

跨界“野蛮人”，把高价精酿打到9块9

做出好喝的啤酒不是难事。最难的是怎么把好喝的啤酒用大家觉得非常舒服的价格做出来。

星期零携手全家再度开启健康植愈季，持续推多款新品

近日，星期零携手全家FamilyMart开启了为期两个月的「健康植愈季」活动。

茶咖界新卷法：先完成“1个亿小目标”？

尽管“1亿杯”销量捷报频传，但这场渗透到茶咖界的大战，获益的可能仍只是品牌。