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集成灶企业找准方向 提升市场竞争力

近年来，虽然消费者对集成灶产品的需求逐步上升，市场保持着稳定的增长，但是在经济大环境相对低迷的影响下，集成灶行业的优胜劣汰趋势愈加明显。在白

陕西大明普威科技发展公司机器人炒菜机倍受客户青睐

作者：梁科军第十三届西安国际酒店设备及用品展隆重闭幕陕西大明普威科技发展公司机器人炒菜机倍受客户青睐作者：梁科军2012年5月18日-20日

餐厅厨房成本如何控制

对餐饮行业来说，厨房管理是最重要也是最有难度的环节。重要是因为厨务成本及费用控制着出品的价格，决定着餐饮企业的竞争力。难度是因为，在计划经济

中国厨电行业迎来智能化新篇章

在“互联网+”大风口下，“不转型等死”已成为传统行业的行动指南。在2015年，围绕智能化的厨电产业变革席卷了整个传统行业，中国厨电行业迎来智

现代厨房设计概念 逐渐改变吊柜等传统布局

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本土化竞争日趋加剧 橱柜市场容量撑大

目前，国内已有多家本土化家电巨头先后涉足橱柜行业，其中一些更是将橱柜作为未来的发展重点。海尔、方太、帅康、华帝、万家乐、澳柯玛等本土品牌在看

遂宁实行联网电子视频监控餐饮企业厨房现场

遂宁实行联网电子视频监控餐饮企业厨房现场。记者日前从遂宁市食品药品监督管理局获悉，为进一步提升餐饮食品安全监管工作水平，强化餐饮服务单位自律

福建首家生产商用洗净设备企业：昭和（厦门）自动化洗净设备公司

餐饮企业纷纷引进新型洗碗机不久前，厦门大型的餐具消毒公司悦尔康斥资40多万元，引进了一套大型洗碗机，一句解决该公司洗碗工难招的大问题。据悦尔

五大厨师集聚 bocca意大利餐厅

五大厨师集聚 bocca意大利餐厅2013年4月11日，来自沪上五家知名意大利餐厅的大厨集聚bocca，为大家带来与众不同的意大利盛宴。本次

商用冷柜市场尚处于发展初期：六大用户难题

随着人们对速冻食品、生鲜、健康天然饮品的需求持续增长，消费者对食品饮料的安全问题也更加关注，商用冷柜在食品存储过程中的重要性不言而喻。欧雪商