中华厨具网

餐饮厨房设备落地自动化与智能化 实现难度大

在科技化程度不断提高的当下，随着人口红利消退、生产成本上涨，不少餐饮厨房设备企业纷纷踏上自动化生产的探索之路。但由于餐饮厨房设备企业历来都是

迎合消费需求 定制化成厨房设备企业新蓝海

随着消费水平不断提高，人们对于厨房设备等家居产品的需求也日渐上升，加上消费人群渐趋年轻化，让厨具等家居产品逐渐迈向定制化时代。在言必提“定制

酒店、饭店、宾馆、食堂等厨房设备配置常识

厨房设备的配置在餐馆、酒店、饭店、食堂及宾馆的餐饮部门中极为重要，厨房设备配置的好坏、科学合理与否，不仅直接影响到厨房的投资建设和菜品出品质

厨房这样设计 "在也不用跪键盘了"

一个有限空间如何设置得高端而优雅，那么精心的编排和巧妙的安置是重点。如何设计得充满创意而毫不违和，那么空间的把控和氛围的营造是亮点。这是一套

探究厨房市场冻虾的奥秘

从水产市场上买的一公斤的虾，化冰后剩下的只有7两重；因为毛重1002克的样品，解冻后只剩下503克，因为很大一部分都是冰，由此消费者会质疑自

厨具行业进军三四级市场

当前厨具行业的竞争已经日趋激烈，尤其是在一线城市竞争更是趋向白热化状态。一线城市专业市场众多，厨具经销商家众多，市场基本上处于成熟阶段。 因

厨具大卖场

随着不锈钢厨具终端市场竞争的激烈，整个行业的营销快捷晋级，然而，每次营销晋级背后都是大批不锈钢厨具经销商凤凰涅磐般的痛苦抉择。连年来，不锈钢

国企改革 国营酒店未来资本运作步伐会更大

首旅集团在之前持有如家酒店16%股权，为其第一大股东。首旅集团已经表态，需要进一步解决与首旅酒店的同业竞争问题。这意味着，未来集团进一步资产

民以食为天 河南粮食及肉类加工能力全国第一

4月15日，记者从省农业厅了解到，近年来我省农产品加工业蓬勃发展，已经从“中原粮仓”变为“国人厨房”。截至去年底，全省农产品加工企业达到3.

厨房 不分国界 不分性别

你认识几位女性主厨？我就认识一位，不过她最近也辞职了。她辞职的原因并不意外。厨师每周工作时间超过70个小时，早出外归，没有周末，还要面对时刻