朝天门火锅

九宫格火锅加盟店如何正确地推

九宫格火锅 作为重庆火锅的一种特色吃法，许多顾客都是非常喜欢的，通过以九宫格的方式将食材区分开让顾客吃火锅更加便捷，提升了用餐体验，但对于九

加盟火锅店优先考虑味道还是品牌？

火锅，在全球范围内拥有着一大批忠实爱好者，因而很多人都认为加盟火锅店具有一定的发展优势，于是准备投资，但是在选择品牌时却常常陷入苦恼中，究竟

火锅连锁品牌店都是自己炒底料吗

火锅店跟其他餐饮比起来，不仅发展势头更旺，操作也更简单，但是很多新手开店前却十分犹豫，都担心自己开火锅店，不会炒料可如何是好。那么问题来了，

如何打造受欢迎的特色火锅店

目前的消费人群日益年轻化，这一批年轻的80、90后被贴上挑剔不好“伺候”的标签，老板们都纷纷抱怨如今的餐饮行业不好做，不知路在何方。那么如果

重庆老字号火锅的品牌优势有哪些

重庆老火锅成了餐饮界的一匹黑马，各大加盟店在短短几年内迅速涌现，走进了北京、天津、上海等多座城市，让重庆的火锅文化瞬间传播开来。是什么让重庆

重庆火锅连锁店的人均消费如何定位

现在的火锅店数量可以说越来越多了，而 重庆火锅 作为火锅行业龙头，重庆火锅店可以说遍地开花，但火锅作为餐饮，对于到店顾客对管理者来说需要有一

火锅店菜品不受欢迎，问题究竟出在哪

任何一家火锅店，如果对店内菜品的单点率进行分析的话就会发现，有的菜很受欢迎，而有的菜却常居“冷宫”，甚至有一点让人感到很奇怪，明明是类别相同

开火锅加盟店的三条宝贵经验分享

火锅虽然越来越受到广大吃货的喜爱，但对应的火锅店数量也是越来越多，对应的对火锅店运营管理者的开店能力的考验也会越来越大，许多人说火锅店经营困

火锅店如何保存菜品？这些方法要掌握

火锅本是一类食材消耗较快的饮食，为了避免出现菜品空缺的现象，火锅店的老板往往会叮嘱采购人员适量地多购一些食材，但是如果当天销量不好，菜品滞销

盘点重庆火锅中那些毛利高又受欢迎的菜品

一份毛肚48元、一份牛肉39元、一份虾滑39元，可是谁知道，这些看似定价高的荤菜毛利并不高，对于火锅来说，素菜才是毛利之王。今天 朝天门火锅