快天下大饭堂

【快天下运营课堂】未来5年，餐饮业的风向往哪吹？

到底什么是真正有效的餐饮创新？...

【快天下运营课堂】2017阵亡餐饮盘点？

创新能让餐厅起死回生，但伪创新则可能让餐厅一招毙命...

【快天下运营课堂】如何把一条鱼卖给不喜欢吃鱼的人？

本文将为您讲述——关于定价的一些学问和小技巧...

【快天下运营课堂】写字楼下不到百平火锅店日翻14次是怎么做到的？

别人家的火锅店都需要提前熬制锅底，他家火锅却是用冰块做锅底...

【快天下运营课堂】哪些妙招能让顾客第一个想到你的餐厅！

为什么海底捞已经做到行业老大了，还在改变自己的原有的logo和店面环境？...

【快天下运营课堂】来看看大牌餐饮是怎么发年终奖的？

餐饮人忙碌了一年都想靠年终那点福利回家过个好年，都想知道年终奖是怎么发的？...

【快天下运营课堂】全国那么多餐饮大牌，可为什么成都鲜有餐饮大品牌？

在全国餐饮人来看，成都餐饮市场是一个极为重要的阵地……...

【快天下运营课堂】餐厅哪10条“禁忌用语”，服务员是不能说的？

你辛辛苦苦经营餐厅，却不曾想，被一句话败光顾客好感度...

【快天下运营课堂】外卖即将抛弃“屌丝”，成为“奢侈品”！

很难相信，北京曾经的“外卖鼻祖”如今做起了后端供应链...

【快天下运营课堂】大城市干餐饮太难，很多餐饮人想回家了！

北京这场大火，将很多人驱逐回老家...