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「宾馆服务项目」 五星级酒店的服务项目有哪些

2024.01.10 17:34

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摘要:

宾馆服务项目: 五星级酒店的服务项目有哪些 客房、餐饮、宴会会议室是主要服务项目,酒吧、大堂吧、SPA(有的酒店没有)、健身房,这些都是大的营业项目

宾馆服务项目: 五星级酒店的服务项目有哪些

客房、餐饮、宴会会议室是主要服务项目,酒吧、大堂吧、SPA(有的酒店没有)、健身房,这些都是大的营业项目。

宾馆服务项目: 酒店的服务流程有那些

酒店服务流程有很多,如餐厅服务流程、客房服务流程、接待流程等等。看你具体想了解什么服务流程。

其他答案:现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众。此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新。 1.岗位职责 (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作。 (2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施。 (3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源。 (4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率。 (5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作。 (6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平。 2.任职要求 (1)思想品德 ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼。 ②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责。 ③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利。 ④保守酒店的商业秘密。 (2)知识水平 ①专业管理知识 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。 ②政策法规知识 熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规。 ③其他知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。 (3)工作能力 ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益。 ②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道。 ③组织协调能力 有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解。 ④业务实施能力 能按照酒店经营的总方针,积极开展宣传促销工作,对市场和客源的变化做出实事求是的分析,提出可行的销售计划,监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。 ⑤社会活动能力 具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助。 ⑥浯言文字表达能力 能起草销售部的业务报告、销售计划,草拟部门的管理制度和工作程序,撰写专题报告、工作总结。 熟练掌握一两门外语,能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作,阅读有关业务书信、资料。 (4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历:具备大专以上学历。 ②经历:从事前台或销售工作五年以上。 ③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位培训证书”。 ④身体素质:仪表端庄,精力充沛,体魄健壮。

宾馆服务项目: 客房服务流程是什么

客房服务程序及标准 一、住客迎接程序 程 序 标 准 了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时...展开全部

其他答案:客房基础操作程序 1.内容:客房清扫的服务程序 2.内容:中式铺床程序 3.内容:卫生间清洁程序 4.内容:杯子的消毒程序 5.内容:夜床服务程序 6.内容:“DND”房间的处理程序 7.内容:客房钥匙的管理控制程序 8.内容:遗留物品的拾遗、收存及发放程序 9.内容:公共区域清洁程序 10.内容:玻璃清洁程序 11.内容:清洁客人用品程序 12.内容:物品损坏索赔程序 13.内容:客人失窃处理程序 14.内容:客用品借用程序 15.内容:洗衣服务程序(水洗衣物)22 16.内容:敲门进房程序 17.内容:客人退房检查程序 18.内容:工作车使用和保养 19.内容:吸尘器的使用与保养程序 20.内容:各种地毯污渍的处理方法 21.内容:床垫的翻转保养 22.内容:木器打蜡的程序 23.内容:清洁花卉程序 24.内容:房间杀虫程序 25.内容:停电处理程序 客房清扫的服务程序 一、准备 1、领取工作表。 2、了解、分析房态,决定清扫房间的程序 一般情况:VIP房——挂“makeuproom”房 -—领班特别交待房——请保留此标记房 -—长住房——空房。 特殊情况: VIP房——挂“makeuproom”房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住——空房。 3、检查工作车是否清洁,用品是否齐全。 a、将清洁篮放于工作车的最底层,内放清洁剂、马桶刷、百洁布等清洁工具。 b、准备好抹布,五块(两干三湿)。 4、准备好吸尘器。 二、敲门 1、轻按门铃或敲门,每次三次。第一次敲门报:“Housekeeping,MayIcomein? (客房服务员,我可以进房清扫吗)”,若无声音,间隔5秒钟。 2、再敲第二次与第一次相同,若无人应答,缓缓地把门打开,不可猛烈开门, 将门轻轻打开10公分,再敲门第三次,报明自己的身份,询问:“Housekeeping, Maycomein?”后,方可进入房间。 3、如果客人在房内,要等客人同意方可进入,向客人问候,询问是否可以打扫房间。 4、清洁住房须将工作车停放房门口靠墙一侧,须将工作车停放房门口2/3处。 三、撤 1、将小垫巾放在卫生间门口,清洁篮摆在靠墙一侧。 2、进房内将空调关闭,关闭亮的灯具,拉开窗帘打开窗户。 3、将房内垃圾桶及烟缸拿出,倒掉前应检查一下垃圾桶内是否有文 件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。 4、撤掉脏布草,同时检查是否有丢失或损坏现象,并注意是否有客 人遗留物品和衣物。 5、撤掉所有茶杯

其他答案:客房服务程序及标准 一、住客迎接程序 程 序 标 准 了解客情 1、根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;2、做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、、健康状况;了解客人到(离)店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗教信仰。 布置房间 根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范) 楼层迎宾 1、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;2、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。 二、叫醒服务程序 程 序 标 准 接到客人要求叫醒电话 1、铃响三声内接听电话;2、按标准程序问候客人、报岗位名;3、问清房号、姓名及叫醒时间;4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安; 把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求,请对方确认。 填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。 叫醒没有应答时 请楼层服务员敲门叫醒。 三、客衣服务程序 程 序 标 准 收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服务员和清扫员从房间收洗的衣物,都必须有客人填写的洗衣单并签名;2、如客人未作交代,放在洗衣袋内未填写洗衣单的,不能交到洗衣房洗涤,需征求客人意见后再作处理;3、交洗的客衣应进行仔细检查,有无破损、衣袋内有无客人遗留物品;4、按客人填写的洗衣单,核对客人姓名、房号、日期、衣物名称、件数是否相符;5、了解是哪种洗衣类型;6、按酒店规定时间交洗衣房;7、如洗快件,应尽快通知洗衣房;8、有特殊要求的客衣,应在洗衣单上注明;9、填写收洗客衣记录,尽快将洗衣单传至总台入帐; 送还客衣 1、洗衣房送回客衣时,应按洗衣单逐件进行清点(不能折叠的衣物需用衣架挂放)2、检查洗涤质量:衣物有无破损、缩水、有无褪色等;3、送客衣进房间,请客人检查验收,清点完毕后向客人道别;4、如客人不在房间,应按程序进门,把衣物摆放在床上或挂于衣橱内(将衣橱门打开); 备 注 当客人投诉洗衣服务时,应报告上级,查找原因,妥善处理; 四、客人遗留物品的处理程序 程 序 标 准 发现客人遗留物品时,及时报告 1、在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到服务中心;2、如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟总台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴楼层领班;3、服务中心服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名和班组; 分 类 1、贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;2、非贵重物品:眼镜、日常用品等; 保 存 1、所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;2、贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;3、贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;4、超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门同一处理; 认 领 1、认领方式:a、直接认领;b、请人代为认领;2、问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。 五、迷你吧服务程序 程 序 标 准 发 放 1、房间迷你吧由楼层领班统一管理,酒水在服务中心领取;2、由领班按规定品种及数量领取,按要求摆放;3、填写酒水领取登记,品名、数量应相符,并注明发放时间及发放人; 补 充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充,并检查酒水质量和保质期;2、将客人消费单客房联交于服务中心;3、住人房消费酒水需经客人签字确认后,再行补充; 检 查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查、并登记;2、服务班对住客房每日三次检查;3、当客人离店时,服务班在第一时间进房检查酒水消费情况,及时报告服务中心。 六、送客服务程序 程 序 标 准 准备工作 1、掌握客人离店时间,问清客人是否需要叫醒服务、是否房间用餐;2、如客次日离店,团队房要根据行李多少,安排行李员;3、要检查客衣情况、各种帐单及各项委托代办事项是否办好;4、客人临行前,服务员应利用房间服务的机会,检查各种物品及设备有无损坏或欠缺;5、临行前,应主动征求客人的意见; 送 别 主动为客人按电梯,主动提行李,主动搀扶老、弱,送至电梯口,并致离别祝愿。 检 查 1、检查客人有无遗留物品;2、检查房间设施设备有无损坏,有无消费项目; 七、加床服务程序 程 序 标 准 加 床 1、接到加床通知后,随即提供该项服务,通常是在客人未住进时完成;2、总台通知服务中心后,必须及时在房间报表上记录加床的房号;3、服务中心通知领班或台班作加床服务;4、检查备用床是否有损坏,并擦拭干净,推入房间后铺好床;5、加床后,需增加房内相关低耗品及备品的数量; 注意事项 1、续住房提早退床,需在“房间报表”上注明退床,并通知总台;2、退房后,床铺要尽快收好归位,备用枕头、棉被等检查无问题后,折叠整齐放回原位。 八、擦鞋服务程序 程 序 标 准 接到要求 1、在接到客人要求后,应及时前往客房收取擦鞋...

宾馆服务项目: 客房服务有哪些项目?全面点

收取洗衣、递送物品、擦皮鞋、清洁房间、加床、加婴儿床、贴身管家。。。只要是跟客房有关的、不违法乱纪的客人的问题都需要尽量回答或解决。

其他答案:酒店客房服务的程序和标准: 一、迎接程序 1、需要了解的客情:根据总台的通知单,尽可能详细地了解客情;做到“七知、三了解”:知接待单位、人数、国籍、身份、生活特点、接待标准、健康状况;了解客人到(离)店时间,了解车、船、航班时间,了解客人宗教信仰; 2、布置房间:根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格,对客房进行布置(应检查客房布置是否合乎规范); 3、楼层迎宾:a、迎客服务:电梯口迎接客人,引领客人进房间,送迎客茶,介绍房间设施及服务项目等;b、分送行李:协助行李生将客人行李(团队)分送至各房间。 二、叫醒服务程序 接到客人要求叫醒电话: 1、铃响三声内接听电话; 2、按标准程序问候客人、报岗位名; 3、问清房号、姓名及叫醒时间; 4、重复客人叫醒要求,得到客人确认后,祝君晚安; 5、把叫醒要求告之总机 告诉对方叫醒要求,请对方确认。 填写叫醒记录 填写客人房号、姓名、叫醒时间并通知相关岗位人员。

宾馆服务项目:宾馆有什么服务?

服务模式有很多:叫车服务、订餐服务、送餐服务、叫醒服务、包车服务、接送机服务、订票服务……

宾馆服务项目:客房服务项目有哪些?

1、客房打扫,这个应该不用解释的吧。但是这方面的问题还是很多的,还全是痛点问题。像布草二次污染、一巾多用等等,反正客人最害怕的卫生问题很多都出现在儿2、客房送餐,这个也很字面吧,一般四星、五星会比较规范,有正式的送餐餐单3、开夜床,大概在下午6点左右,一般在客人吃晚饭的时候。进客房做一下小整理,将被子靠近厕所的那侧被角掀开,大概就是这样把拖鞋从一次性纸袋里拿出摆好,在摆上一些晚安品,牛奶鲜花之类的,留个问候的小纸条,再把灯光调到适合睡觉的较暗的状态4、洗衣服务,字面意思。送洗衣服,写下洗衣单,由客房服务员送去洗涤,可以加急,一般另收洗涤费用。洗坏了,中国酒店一般按照洗涤费的10倍赔偿,也有个别有洗涤保险,赔偿按保险走5、应该还有好多的,但是我的脑子里现在只有这些 ?,以上除了打扫是必须的,其他的一般都是高星级酒店才有的,所以仅供参考呐@_@

宾馆服务项目:客房服务项目有哪些?

酒店客房部服务主题:为以下各类房客提供针对性服务——

vip房、商务房、婚房、会议团队房、旅游团队房等。

酒店客房部服务项目:按酒店的类型、等级等,规范提供相应服务——

客房清洁,客衣送洗,擦鞋服务,夜床服务,茶水饮料服务、租借服务、托婴服务等。

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