中国酒业正处在一个新起点

    由于酒鬼酒给白酒业造成的负面影响，这让我想到了白酒业未来十年怎么“活”?这也是当下好多白酒业最关心的问题。当如今的中国酒业正处在一个新时代的起点上,“连续十年的强劲增长”成为鼓舞酒水行业快速的力量，在过去十年，酒水通过产品创新、提高价格和终端建设等手段实现了快速增长但是在未来却未必行之有效。“需求日益疲软，竞争不断加剧，创新速度减缓”已经成为酒水行业不争的事实。
    十七届五中全会在强调经济发展的同时，重点着力于经济结构的转型和收入分配方式的改革，也许正式这些方面应该值得当前的白酒企业认真思考.酒水行业应该冷静应对消费结构的变化.
    从此，整个行业将经历其有史以来最富戏剧性也是无可避免的变革，其未来发展速度之迅猛，波及范围之宽广，将大大出乎我们的意料。随着这一变化的迅速蔓延，许多我们习以为常的东西，将变成历史，而一些在现在看来是不可思议的新兴事物和现象，则会给这个古老的行业带来前所未见的新鲜刺激。
 
    历史给了白酒以传统、厚重、大气的感觉，但是现在的社会发展白酒若想更好的立足在市场上，必须不断进行年轻化改革。现如今的酒水通过产品创新、提高价格和终端建设等手段实现了快速增长，但是在未来却未必行之有效。“需求日益疲软，竞争不断加剧，创新速度减缓”已经成为酒水行业不争的事实。
    现在的年轻消费者需求的多元化推动白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和保健酒等多酒种并存发展，酒水行业发展结构已经开始快速转型。另外，收入分配方式的不均衡导致国内贫富差距在不断加大，中低收入群体快速增加推动次高端酒水产品消费需求攀升，引爆酒水行业重视产品创新，并通过提高价格实现高增长。
    中国市场地大物博，沿海、中部和西部市场消费习惯和经济发展不均衡，加上地方保护主义严重存在，导致酒水行业在不同地区发展非常不均衡，很多酒水产品往往是“东方不亮西方亮”。另外，酒水行业创新速度减缓也是一个不可忽视的增长瓶颈，酒水产品严重同质化就是一个不争的事实。酒水行业的产品价格将发生转变越来越多的也重视起来年轻的消费群体口感的变化，文化感、口感的年轻性质、一直以来白酒对现代的、时尚东西说的少做的多，研究的就更少。综上所述的各种经济发展态势，我们可以清晰认识到酒水行业下一轮发展必须重视“结构性增长”。
  
    如今，处在十字路口的中国白酒企业，该从一片浮华和喧嚣当中冷静下来，去思考下一个十年的活法了。
    未来10年，酒水行业的结构性增长才是真成长。单一手段的增长终将因企业支撑乏力而停止，甚至因为单一手段的“双刃剑”而自毁前程，比如泛滥成灾的终端促销手段。结构性增长是一种互补互推式的增长，是一种稳定和持久性的增长，也是一种抗风险力强的增长，因而是一种真实和真正的成长.酒是陈的香，但不代表白酒就一定要以沧桑、风霜的面孔面对大众消费，如何把新的东西融入到老的历史感中，随着环境的变化而变化，逐渐走向成熟，是未来白酒新的发展方向。