白酒香型呈多元化的发展

    随着白酒市场的逐步发展和消费者对白酒香型的要求越来越高。白酒招商企业越来越注重香型口味的创新，香型口味的创新也越来越体现白酒招商企业的综合竞争力。另外，企业进行多种香型的经营，可以获得更多的消费人群。

    从香型分布情况看，清香型主要分布在中国北方地区，酱香型分布在川黔交接地带，而浓香型是国内分布最为广泛的白酒香型。浓香型成为中国白酒一支独大的主流香型的历史并不长，20多年前，白酒市场70%产品仍是清香型白酒，而今浓香型市场份额达到 70%，另外酱香型在茅台和郎酒两大龙头的带动下，其市场份额近五年来已经翻倍达到15%，而清香型消费群体退缩至北方地区。

    中国白酒消费香型的转换跟消费者口感偏好有很大关系，上世纪90年代中期，消费者开始追求低度白酒，加之粮食丰产、山西朔州假酒案和浓香型白酒招商企业自身营销努力等等原因，使得浓香型白酒趁势崛起。

    目前，随着白酒招商企业营销力度的加大以及销售模式的创新，特别是更注重消费者对口感以及香型的追求，清香型白酒消费群体才能得以回归。