白酒香型特点

    中国酒商网了解到，白酒几乎可以算是中国传统文化，而以前称呼白酒为“烧酒”。《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露”。由此可以看出，我国的酒水生产早已有了很长的历史，这些历史几乎与中国的传统文化并驾齐驱，中国的白酒大多数是以谷物和薯类为原料而制作的，酒的度数一般就在40度以上。

    酒商网知道，中国众多的酒水里面香型也大有不同。大概分为这几类吧？

    酱香型：这类白酒主要就是以茅台为代表，这类酒香的特点主要就是酒质醇厚，香气优雅，绵软回甜，把这类酒倒入到杯中放置很长的时间后他们的香气依然不会流失，而把他们喝进肚子后酒杯虽空但是依然留香。

    浓香型：这类白酒主要是以泸州老窖为代表，这类酒香的特点主要就是芳香醇厚，回味悠长，饮入后依然有淡淡的幽香。

    清香型：这类白酒主要是以汾酒为代表的，这类酒香的特点主要就是酒液晶莹透亮，酒香优雅清香，酒的味道醇厚绵软，甘润爽口。

    米香型：这类白酒主要是以桂林三花酒为代表，这类酒香的主要特点就是酒气米香清幽，优雅纯净，回味怡畅。因为这类酒主要就是以大米为原材料发酵成小舅曲而制成的，所以香气特别。

    酒水招商网觉得，其他酒香型因为酒的品种不太相同，所以又细分为这几种香型。药香，芝麻香，豉香，这几类。分别是以董酒，景芝白干和豉味玉冰为代表的。大家了解一下。

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