2024.01.11 19:37
酒有生命，爱酒如子
文章来源：酒商网
摘要:
酒有生命，爱酒如子, 对于爱酒之人，每天品尝美酒定是美差；但是一辈子与酒打交道，却极少有人能达成。当今白酒界便有这么一位传奇女性，她就是文君酒的首席调酒师，吴晓萍女士
对于爱酒之人，每天品尝美酒定是美差；但是一辈子与酒打交道，却极少有人能达成。当今白酒界便有这么一位传奇女性，她就是文君酒的首席调酒师，吴晓萍女士。日日沉浸在酒香中的吴晓萍大师每年都会把文君庄园内陶坛储存的3000多坛高级头酒品尝一遍，并把每坛酒的口味变化和口味特性都清楚的记在脑子里，要想达到这样的境界没有天赋是不行的。
吴晓萍女士从1976年即开始从事白酒调配工作至今已有30多年，身为女性身份加上能够亲手调制出“国窖1573”以及酒鬼“馥郁香型”白酒的业绩，如今的吴老师，在白酒圈内可谓名满天下。“我已经把如何调配出更好的白酒作为我人生的事业，想让更多品牌及更多风格的白酒传递出中国白酒的文化与魅力。”
中国人热衷于白酒，对于白酒有一种特殊的情怀。如今随着白酒招商、白酒代理市场的不断扩大，做白酒招商的企业及做白酒代理的经销商和代理商越来越多。在很多地方的小乡镇都能见到各种白酒代理经销店。不管是企业想要做好白酒招商还是经销商想要做好白酒代理都需要与一个做酒水招商的酒水招商网站进行合作，这是如今做酒水招商和酒水代理的最常用的方式。酒水招商网在白酒招商和白酒代理上做得很好值得您的选择。
在世界知名酒类集团、专注高端酒类的酩悦轩尼诗集团入主文君酒之后，总裁叶伟才就在寻找合适的调酒大师，最终认定只有吴晓萍大师才能调出他们想要的酒，为此不惜用两年时间虚位以待。吴晓萍女士在保护传统白酒酿造工艺的基础上提升技艺令文君酒焕发新生，并于2009年调配出文君酒旗下超高端定位的白酒“天弦”，打造出中国白酒市场上的一款现代尊华白酒并赢得了极高的评价。“甜润幽雅，蕴含众香”，八位白酒界的泰斗级专家团在品尝文君酒、天弦以后给到酒体风格的这一评价，可谓空前绝后。
谈起文君酒时吴晓萍大师犹如谈起自己的孩子：“我创作的文君和天弦，喝了以后酒气不会喷人而且很舒适，52度的酒感觉很柔和回味很甘冽。所以白酒调配是一门艺术，你要把这个作品雕刻得很完美让消费者喝了以后就不忘的感觉。”
在高档白酒选择的固体发酵过程中水分会出现下沉现象，酿造文君酒时只选择下部的2/3用于蒸酒，上部1/3用于二次发酵确保原材料发酵充分。在文君庄园，所有的窖池都进行了严格分级，文君酒只选择最高级窖池所酿造的白酒。并对酿出的原酒精益求精，只有品质最高级的部分才能够入陶坛陈化，经年老熟后为吴老师调配文君酒所用。符合文君酒资质要求的原酒，在文君庄园全年的生产量中仅占不到20%的比例，而天弦酒的比例则是苛刻到仅有1%。正是这种“做到好才是好”，不懈追求产品完美品质的精神，才有传奇佳酿的诞生。
吴晓萍女士从1976年即开始从事白酒调配工作至今已有30多年，身为女性身份加上能够亲手调制出“国窖1573”以及酒鬼“馥郁香型”白酒的业绩，如今的吴老师，在白酒圈内可谓名满天下。“我已经把如何调配出更好的白酒作为我人生的事业，想让更多品牌及更多风格的白酒传递出中国白酒的文化与魅力。”
中国人热衷于白酒，对于白酒有一种特殊的情怀。如今随着白酒招商、白酒代理市场的不断扩大，做白酒招商的企业及做白酒代理的经销商和代理商越来越多。在很多地方的小乡镇都能见到各种白酒代理经销店。不管是企业想要做好白酒招商还是经销商想要做好白酒代理都需要与一个做酒水招商的酒水招商网站进行合作，这是如今做酒水招商和酒水代理的最常用的方式。酒水招商网在白酒招商和白酒代理上做得很好值得您的选择。
在世界知名酒类集团、专注高端酒类的酩悦轩尼诗集团入主文君酒之后，总裁叶伟才就在寻找合适的调酒大师，最终认定只有吴晓萍大师才能调出他们想要的酒，为此不惜用两年时间虚位以待。吴晓萍女士在保护传统白酒酿造工艺的基础上提升技艺令文君酒焕发新生，并于2009年调配出文君酒旗下超高端定位的白酒“天弦”，打造出中国白酒市场上的一款现代尊华白酒并赢得了极高的评价。“甜润幽雅，蕴含众香”，八位白酒界的泰斗级专家团在品尝文君酒、天弦以后给到酒体风格的这一评价，可谓空前绝后。
谈起文君酒时吴晓萍大师犹如谈起自己的孩子：“我创作的文君和天弦，喝了以后酒气不会喷人而且很舒适，52度的酒感觉很柔和回味很甘冽。所以白酒调配是一门艺术，你要把这个作品雕刻得很完美让消费者喝了以后就不忘的感觉。”
在高档白酒选择的固体发酵过程中水分会出现下沉现象，酿造文君酒时只选择下部的2/3用于蒸酒，上部1/3用于二次发酵确保原材料发酵充分。在文君庄园，所有的窖池都进行了严格分级，文君酒只选择最高级窖池所酿造的白酒。并对酿出的原酒精益求精，只有品质最高级的部分才能够入陶坛陈化，经年老熟后为吴老师调配文君酒所用。符合文君酒资质要求的原酒，在文君庄园全年的生产量中仅占不到20%的比例，而天弦酒的比例则是苛刻到仅有1%。正是这种“做到好才是好”，不懈追求产品完美品质的精神，才有传奇佳酿的诞生。
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