小酒的市场成长、运作与营销

    随着小酒市场的逐渐增长，很多企业将其作为“救命稻草”，以品质取胜的全国性名酒和以利润见长的区域性小酒竞争越来越激烈，导致很多厂商在运作小酒的过程中举步维艰。
    小酒的市场成长
    小酒是自然成长的新品类，因为其相对于大酒更随性，更亲民。未来的规模可能在1000亿至1500亿之间。
    小酒是自然成长应运而出的一种新品类，其实小酒在我们身边一直存在，只是在近几年才突然被行业所关注，小酒依然属于成长的初期，受行业关注的原因大概有三点：首屈一指小酒市场在逐渐缓慢的增长，从几个亿增长到几百个亿。第二进入的企业慢慢的增多，以前只有二锅头一家，劲酒以保健酒的姿势强势进入，现在五粮液，剑南春，郎酒等很多知名酒企业都在暗地里布局。第三点以前的小酒是属于全国性的自然流通状态，到湖南重庆四川等一些地点状市场形成，再到湖南的点状市场连片，小酒的市场增长虽然慢，但是很稳定。在我们判断，小酒的市场应该是1000亿到1500亿之间。
    这2年整体的大酒消费形式不乐观，很多厂商和酒水代理商把小酒当作救命稻草，以至于在小酒销售市场上小酒鱼龙混杂。小酒的产品一多，市场的竞争就变得激烈造成恶性的市场现状，所以现在很多厂商在做小酒的时候感觉十分艰难。
    那么小酒这两年增长的主要原因是源于消费者的小规模聚餐聚会。我们从消费者的角度出发，小酒的消费属于培养和引导阶段;从厂家的角度出发来看，大酒和啤酒的一些方法都不太适用，目前还在处于一种探索之中。在中国酒商网平台的各位朋友，可能有很多是做小酒代理的，我们做小酒借鉴了很多比如饮料，白酒，啤酒等，我们每个品牌都一直在摸索整个市场的经营方式。但是我们的方式还没有成为一个系统性比较完整有一个固定的模式。
    小酒市场是一个漫长的培育过程，也有可能很长一段时间市场都没起来，但是在好多经销商在决定放弃的时候，又突然爆发出来了。这种现象在一般在湖南市场比较多。因为即使酒瓶里装的都是白酒，即使都是一样面向大众消费，大酒和小酒在客户心中其实是两个类别的产品，因为两者的在消费严重有很多不同：小酒适应的场合是小规模的聚饮。大酒喝的是尊贵，是档次、小酒喝的是轻便和清净。从属性上来讲，小酒更大众，更亲民。
    小酒的市场运作
    品牌发展计划方案很重要，品牌的韧性决定了小酒能走多远;点面关系要处理好，一般以点带面;厂商合作必须要稳。