白酒市场竞争加剧

    酒水大单品共有几种不同形态，分别是品牌型酒水大单品、规模型大单品、全国性大单品、区域型酒水大单品和差异化细分型大单品。而成功的酒水大单品均拥有品牌支撑高度与力度、产品品质与颜值、在酒水招商市场定位的精度与深度、酒水代理的渠道运作能力与效率组织的持续攻坚能力、企业资源与实力。
    未来白酒行业企业间的竞争，不再是产品价格之间的较量，而是酒水大单品与大单品间的竞争。2017全国春季糖酒会泸州老窖(42.990, 0.00, 0.00%)博大酒业表示，酒水大单品正不断被消费环境、酒水渠道和经济形势所催生，白酒企业迎来市场发展的挺好和最坏时代，只有抓住酒水价格带机会、大光平瓶机会、健康白酒机会、时尚衍生和即饮小酒才能突围。
    当下及未来3——5年是大单品成长的挺好时期，也是最坏时期，大单品酒水间的竞争将异常激烈。城乡经济一体化、大地域经济一体化人后流动于聚集后的社会经济发展催生大单品。消费升级后，产业集中度、品牌集中度、价格带集中度、地区集中度得到提升，酒水市场消费结构变化催生大单品。而在酒水代理竞争方面来讲，白酒总量见顶、酒水市场结构分化竞争形态变化催生大单品。此外，互联网、酒水零售的商业和渠道变革催生大单品。
    对白酒企业来说，未来可能出现酒水大单品的五个机会。首先是价格，100—500元之间的价格带，大众酒水消费规模化升级驱动风口，特别是200—300元价格带拥有潜力;其次，大光瓶机会，3—5年内60元以下的产品切割和期待低端盒装产品，成长性高于整体酒水行业。第三，健康白酒机会，真健康落地，品牌是关键，健康白酒在酒水招商市场初现。第四，时尚衍生机会，白酒向新型时尚型饮品延伸，拓展消费场景。此外，白酒大单品还拥有即饮小酒机会。即饮小酒是消费场景品类细分，切割城市80、90人群休闲娱乐型聚众消费市场。