热季做销量、淡季做市场

    在酒水行业中有这样的一句话“热季做销量、淡季做市场”，没有市场就没有销量这是必然的，这并不是说他少卖你多卖的事情，关键是还能为旺季竞争打下了牢固的基础。
    建议在淡季的时分，我们要不时拓展销售盲区，应特别注重对对批发商的开发，如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆，这些不起眼的零散型小店往往经过有的开发、访问、回访、促销会完成更多的白酒批发。
    厂家要做好以下几点：1、完成了初次铺货之后，深度访销与深度促销都应同时增强，从而促进产品的“下架”速度。2、在深度访销任务中，主体经过屡次带货回访方式提升终端店铺的销量，同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象，以刺激其经销愿望。3、业务人员主体经过定期访问，咨询客户意见、理解产品销售方式、售后状况、竞品差别，并经过店主理解顾客的回应意见，同时积极协助店主展开销售，并仔细搜集、整理、汇报市场回应信息。4、向店主引见产品的功能、优点，协助店铺做好促销，引导、培育店主的自动推销认识，进步其对品牌的信任、对产品的决心。5、经过深度访销，优化网点构造，淘汰弱势店铺，坚持继续波动的终端市场。
    一个酒水招商企业要想做大做强，学习是不可欠缺的，作为白酒企业，现几年是买方市场，在热季企业的营销人员都在酒水批发市场之上，很少有工夫来学习，由于长久的不学习，使企业的一些营销人员的素质跟不上酒水批发市场的变化，使他们在征战市场时有劲不从心的觉得。中国有顺俗话，工欲善其事，必先利其器。因此在淡季时应增强对营销人员的培训，使他们不时的吸收新的知识，新的观念，让他们在此后的酒水批发市场竞争中熟能生巧，也使酒水招商企业从一个消费型企业生长为一个学习型企业。我们都置信“磨刀不误砍柴功”，但是这磨刀的代价是有不同的，在热季要营销人员在公司里学习一个星期，那所花的代价是不可佰的，而在淡季这将是很小的一局部开支。
    淡季白酒的销售趋弱，酒水代理商们也得以轻闲片刻，此时的酒企应抓住这一时机，进行厂商联谊，添加感情。酒水代理商是酒水招商企业的首屈一指消费者，他们对酒水招商企业产品的忠实度对白酒企业而言尤为重要。酒水代理商与白酒企业之间除了利润关系外，还应注重感情的培育。在白酒供大于求，品牌众多的状况下，联络好与酒水代理商的感情，实行厂商联手打商场的格式，这样就等于成功了一半。与酒水代理商联络感情的手法众多，可以观赏、座谈、联欢等。