研究表明胖人常喝红葡萄酒助减肥

除了可以抗衰老、美容外，科学家们近日又发现，喝红酒 也许有助于“对抗”高脂肪饮食，帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。 
    负责老年学、老化、新陈代谢与营养研究的国立老化实验室研究人员拉菲尔博士介绍说，葡萄酒中富含一种名为白藜芦醇(又名：反转醇)的物质，如果膳食中富含这种物质，则可以和食物中的脂肪“抗衡”，减少脂肪对血管产生的负面影响，并能使体重在高脂饮食的状态下有所降低，这项成果令人十分鼓舞。 
    除此之外，这种物质在花生和蔓越橘的含量也较为丰富，并具有抗炎和抗癌的作用。多喝红酒有助于减肥是真的。