信阳白酒发展历史悠久，酒文化源远流长

    信阳市白酒行业协会有关人士认为，信阳白酒企业有望通过高端酒的带动，提升其品牌形象，从而带动信阳白酒产业的整体发展。

    信阳位于淮河中上游，水资源丰富，气候宜人，工业较少，地下水质好，适于酿酒的微生物群活跃，被有关方面称为天然的酿酒基地。

    信阳白酒发展历史悠久，酒文化源远流长。据了解，信阳已有两千多年的酿酒历史，酒文化形成了很深的积淀。出土于罗山县莽张乡天湖春秋战国墓葬群的提梁卣内，装着白色液体，据考证是世界发现最早的酒。

    "好山好水出好酒".信阳市群山叠翠、绿水环绕、气候适宜，已被中外诸多酒业协会考证为酿造优质白酒的天然之地。淮滨乌龙酒业公司副总经理徐开华信心十足地说，占尽天时与地利的信阳白酒酿造业，一定会成为"魅力信阳"的一张耀眼名片。

    河南省信阳白酒业一直奋发图强，涌现出乌龙、鸡公山等一批知名品牌。其中，乌龙酒业更是以年产值近4亿元的规模在河南省白酒生产企业中名列前茅。白酒，成为信阳除茶叶之外的又一张靓丽名片。

    由于地理位置因素，信阳人兼具南方人与北方人双重性格，既有南方人的讲究，表现在爱吃上；又有北方人的豪爽，表现在海喝上。信阳经济总体水平发展不高，但群众生活普遍休闲，讲究消费，整体消费能力比较强，一直有"无酒不成席"的说法。信阳市800万人口，白酒市场容量12亿~15亿元，白酒消费水平可见一斑。

    信阳本土品牌大浪淘沙，目前主要有淮滨乌龙、信阳鸡公山、固始金河南、罗山天湖春等。

    其中， 乌龙多年来得到五粮液的技术支持，研发能力明显提升，产品质量显著提高，特别是该企业采用的五粮发酵工艺酿造出的具有典型五粮风格的乌龙牌系列产品，深受广大消费者的青睐，同时该企业正在进行的二期技改项目达产后，其生产能力和产品质量将会极大提升。

    信阳市共有6家白酒企业，年产量近1.2万吨，产值4.5亿元。作为信阳本土白酒企业龙头，淮滨乌龙酒业占据最大份额。乌龙酒业在信阳市白酒领域已经形成了一定的规模优势，享有较高的品牌美誉度，发展势头强劲，形成先在本土突破，再向外省发力的战略布局。

    得到五粮液技术支持的"乌龙"，率先开发本地白酒中高档产品，并已经赢得市场认可。

    鸡公山酒业借助"鸡公山"品牌，迁址扩建，切入了中高档白酒市场，其"信阳红"系列，令人耳目一新。

    目前，乌龙酒业牢牢占据信阳白酒市场的三分之一，成为白酒"河南军团"主力。

    在重组、扩建之后，鸡公山酒业也重振雄风，以"老根"、"鸡公山精品粮液"等系列成为信阳白酒主力军。

    和全国白酒强区相比，信阳本土品牌白酒在规模扩张、品牌建设等方面还有不小的差距。特别是一些由过去的乡镇企业幸存下来的白酒企业，客户目标仅仅盯着本县市场，技改乏力，规模有限，不思进取。虽然眼前尚能盈利，但如果再不警醒，终究难逃被市场淘汰的厄运。

    "白酒首先靠质量，其次必须提升其品牌竞争力和文化内涵。"河南淮滨乌龙酒业有限责任公司张向阳告诉记者。

    面对内忧外患，信阳白酒企业也在反思，并积极行动，寻求改变现有市场格局。

    纵观信阳市整个白酒行业，什么酒都能卖，但什么酒都难以垄断市场。除了"茅五剑"和本土酒业老大乌龙酒业，各路豪强都不过各领风骚三两年，所谓一年喝倒一个牌子。

    同时，外来品牌的假酒、擦边球产品严重冲击本地市场。信阳市本土白酒企业面临来自内外的双重压力——核心，本土白酒品牌竞争激烈；外部，外来军团实力雄厚，假冒伪劣产品依旧横行。

    由于诸多原因，信阳白酒一直没有出现能够叫响全国、走向世界的强势品牌。