化解白酒产能过剩再创新

     在白酒行业进入调整期之后，各行业的竞争已变得不是那么简单。

     通过近几年的改善，白酒行业已进入低速发展的新常态。新常态是对于近几年增长期而言的，白酒业的高速增长已经成为过去。很多业内人士还是抱着希望，希望通过行业短暂的改善之后，能够重新恢复以前的高增长，而不是积极调整、主动适应。这种错误的思想会丧失很多机会、而导致失去很多发展机会。白酒行业整体恢复到过去是不现实的，那么将会存在新的发展状态，这个状态将会在比较长的时期保持存在，我们称之为白酒行业的新常态。处于高端消费在降档减少及中低消费在升级增加的缓慢进程中，在较长时期处于中低速增长状态，甚至会出现下滑的可能。

     白酒行业增长进入大众消费驱动增长时代，增速从高速转向中低速。行业增长从黄金时代的“大雨漫灌式”的快速升级转变为“和风细雨式”的缓慢升级。大众消费的升级还在继续，表现为大众消费升级速度放缓、幅度较小、频次放缓。这主要是由于中低端消费人群的购买力呈缓慢增长的原因决定的。加上白酒为非生活必需品，中低人群的恩格尔系数(食品支出总额占个人消费支出总额的比重)偏高，中低消费者首要考虑的是生活必需品和生活安全的需求。白酒企业的增长方式将从单一传统型增长向创新型增长与传统型增长方式结合。白酒行业产能严重过剩，化解产能过剩的根本出路是创新，包括技术创新、产品创新、组织创新、商业模式创新、市场创新。以消费者细分需求满足为核心的品牌营销成为白酒行业竞争趋势，以互联网为核心的新技术的应用和创新成为白酒企业在品牌或渠道面创新的重要方向。