酒水营销淡季要怎么做

    淡季销售和旺季销售相比较来说更加的平稳和舒缓，压力较小，因此，趁着销售淡季适度调整产品布局和结构，并不会对市场销量带来太大的影响。
特别是做酒水招商、酒水代理的人员，要在销售淡季的时候应该做些什么呢？中国酒商网的小编和您共同学习。
　　1、挑选新产品，打造新的盈利点。在销售淡季，很大一部分厂商都很保守，在这一关键时刻推出新的产品，竞争对手是很少的，更容易融势市场、在市场造势，同时让消费者真正的认识和接纳新产品。同时，新产品推出后，业务员也同样会有新鲜感，新的动力，最终给市场带来新的增长点，让整体销量上升。

　　2、调整老产品，优胜劣汰。一些不盈利而老化的产品，“食之无味，弃之可惜”，但由于它占有一定的市场份额，在销售旺季一片热销的大好形势下，往往对其不敢贸然下手，而在销售淡季利用新产品上市的大好时机优胜劣汰，通过推广新产品，替换老产品，新老产品能够有一个很好的过渡和衔接。
　　产品调整过后，还要在铺货上有所动作。新品铺货有需要注意：

　　1、保证基本的终端陈列用费。价格是新品铺货最主导的因素，经销商要按月保证基本费用，掌控核心终端，对不同规模的终端店给予不同程度的奖励；

　　2、把握核心二批商。新品铺货的前期，想要迅速实现动销比较困难，这时候渠道建设、宣传造势、消费者培育的重要性就凸显出来了，依靠有较大实力的二批商来进行铺货，为其设定合理的利润空间，能够使他们在推广上更有积极性，实现双赢；

　　3、积极拓展乡镇市场和农村市场，随着县乡村消费水平的提高，消费者品牌意识逐渐觉醒。乡镇白酒市场的消费潜力也随之增强，区域经销商要精耕乡镇市场，派业务骨干多下乡考察市场，做好乡镇终端和客情维护，不断完善新品在乡镇市场的动销网络。
　　新产品推出后，要想在淡季有较好的市场表现，积极地拓展、拓宽渠道必不可少。在销售淡季，竞争对手都相对保守，对于我们来说，这恰恰是开发渠道、扩大网络的好机会。拓展拓宽渠道主要包括如下几方面的内容：

　　1、建立“敌后根据地”。在淡季经销商往往缺少重视网点的维护，借此机会可抢占对手的销售网点，使自己拥有的销售网络不断扩大。而我们可以借助新产品的铺市，给予特殊优惠政策的方式，吸引对手客户加盟，从而为市场增量打下基础。

　　2、抢占空白网点。要把区域内各乡镇、各街道的空白网点一网打尽，实施扫街式铺货。在旺季，所有人都把精力放在促销出货上，难以拿出精力抢占空白的网点，对这些网点实施全方位的开发与覆盖……如此一来，到了旺季，在增加了众多新网点的情况下，量变产生质变，也许能带来意想不到的惊喜。

　　3、开辟“第二战场”。即利用淡季，大力度开发特殊通路或渠道，通过渠道拓宽，让产品进入更多的渠道销售，增加产品与消费者接触的机会，让产品潜移默化地进入目标消费群体的心智，从而能够增加销售量。