2024.01.13 17:54
时隔4年后重回糖酒会,诗仙太白祭出的“杀手锏”是什么?
文章来源:中国食品招商网
在100届糖酒会临近之际,无论是一线名酒还是区域名酒都铆足了劲儿,准备在今年成都春糖大干一场。记者了解到,已经连续四年没有参与春季糖酒会的诗仙太白确认参展第100届糖酒会。
在100届糖酒会临近之际,无论是一线名酒还是区域名酒都铆足了劲儿,准备在今年成都春糖大干一场。记者了解到,已经连续四年没有参与春季糖酒会的诗仙太白确认参展第100届糖酒会。
以2017年的重组改制为起点,2019年的诗仙太白历在经过多年的调整磨合已重回正轨。在蛰伏几年后重返春季糖酒会,尤其是在重庆市政府关注“渝酒振兴”的当口,作为曾经的本土派“一哥”,诗仙太白的回归更是祭出了新“杀手锏”。
破而后立,诗仙太白2019步入发展元年
作为重庆本地高端白酒的代表,诗仙太白在2012年辉煌时销售额达十多亿元;虽在行业调整中逐年下滑,但作为曾经的渝酒“一哥”,其一举一动仍备受行业人士关注。一个不可忽视的细节是:诗仙太白回归100届糖酒会正是在重庆市政府首提“渝酒振兴”计划后不久。显然,借着政策支持的春风,诗仙太白这次是有备而来。
过去一年的多,诗仙太白可以说是处于梳理“备战期”。
在摸底重庆市场后,诗仙太白新团队为重塑品牌价值,“铁腕”清理的低价、损害诗仙太白品牌形象的条码达到1000多个。
在“破”的同时,诗仙太白“立”下了聚焦次高端突破策略,打造了诗仙太白红蓝黑三款能符合其曾经重庆“一哥”品牌形象的产品。
其中,又将资源聚焦到处于次高端价位的诗仙太白·蓝这款产品上,渠道上进入有规模的烟酒店以及联合餐饮渠道打通核心商圈的高净值人群,营销上着力圈层营销促进与核心消费者的粘性,品牌升空层面通过媒体投放和大型活动拉动,重新激发本土消费者对诗仙太白的情怀,“三管齐下”也让诗仙太白·蓝成为当前核心大单品。
诗仙太白能快速扭转局势,除了“渝酒振兴”的政策推力和聚焦突破的市场操盘策略外,其实还与其品牌的”家底“分不开。
从1917年建厂以来,是一个名副其实的百年品牌;先后拿过中国优质酒等200多项奖;有着“百年老窖、四百多年传承”的厚重的历史,古遗六法的特色工艺,歇凤山泉的酿酒水源,库区米红梁做酿酒原料,多年来储藏的稀有的老酒等“六大稀有”属性,再加上诗仙太白在重组之后,引入泸州老窖品质化管理流程、新增离子吸附技术以及依托张良大师工作室这“三大保障”,让诗仙太白产品在品质打造上拥有了堪比一线名酒的技术优势和底气。
可以说,有了这些“底牌”,诗仙太白在经过一年多的“备战期”后,2019年将从容步入发展元年。
“两端”发力、3000箱起,“诗仙太白+”杀手锏出炉
纵观诗仙太白在过去一年多的发展,如果从产品层面来看,其发力点都聚焦到了中高端、次高端及其以上的产品。
那对于一个区域名酒品牌而言,也不可能只布局头部产品。同样,对于诗仙太白而言,梳理清楚中高端及其以上产品布局后,腰部以下的“塔基”产品要怎么办?
其实,诗仙太白对此早有谋划,制定了“两端”发力的策略。只是企业在调整期需要先集中精力先去突破一个点,而诗仙太白的这个点就在“头部”产品。而这次借着回归100届糖酒会之际,诗仙太白的“塔基”产品布局策略也和盘托出:即依托‘诗仙太白+’的品牌商标打造渠道专属定制产品,在省内外有序开启招商布局,门槛为3000箱起。
据记者了解,“诗仙太白+”与诗仙太白的区别主要在商标的字体、型号以及组合排列方式上有不同。
“诗仙太白+”目标一方面是在重庆本土市场寻找有实力的优秀经销商共同做市场,另一方面是走出去到全国市场寻找有运作能力的经销伙伴开拓市场。
据诗仙太白副总经理余正明表示,“为维护重庆大本营的环境,本土市场传统渠道只规划6-8家,而特通渠道或优秀的电商平台则不做限制。”
△诗仙太白副总经理 余正明
对此,一位行业观察人士分析说:“从聚焦梳理‘头部’产品到分区域、分价格去布局塔基产品,这套打法很有章法,也符合企业从上至下、由浅入深调整的逻辑,而这一次诗仙太白在中低端和低端放开渠道专属定制也是符合企业发展需求的,这在一线名酒都‘收缩’产品线的趋势下是有机可趁的。”
全国“扫射”,“诗仙太白+”优势在哪里?
借机100届糖酒会,“诗仙太白+”战略将目光放到全国市场;那么,对于经销商而言,其又有什么优势了?
首先,品牌层面的优势有二:一是品牌名本身就是一个大IP,消费者沟通难度小;二是在区域名酒中,属于稀有的百年品牌,尤其是在茅五泸等全国名酒大力收缩条码的当下,正是区域名酒中的稀缺资源。
其次,门槛低,经销商可以灵活打造专属定制产品。据了解,“诗仙太白+”产品3000箱就可以定制;此外,更值得注意是的是:经销伙伴还可以参与产品的价格制定甚至包材采购过程中的谈判;而且,启用“绿色定制通道”,让经销伙伴的资金占用周期短,相对于名酒产品开发,进一步降低了成本。
再次,经销伙伴的专属产品不仅在指定区域具有唯一性,而且厂家还会派出专业团队帮助经销商摸底市场,每一个季度至少要提供一份市场评估报告,随时掌握其市场拓展动态,给经销商伙伴在经营上做好参谋服务工作。
最后,产品设计方面的技术优势,除了诗仙太白本身储藏的老基酒作为品质硬实力外,还有泸州老窖技术团队人员加入,更有“张良大师工作室”做酒体设计指导,让诗仙太白+的产品设计具备行业水平。
由此不难看出,诗仙太白+敢于抬高“枪口”,“扫射”全国市场,其品牌在软实力和硬实力方面秀出的肌肉已具备从备战期转向攻城略地的基础。
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