设计书台湾牛肉搞面创始人汪洋的努力：一位从雪山圣地走出的云南人

很多美食爱好者为了寻找一种美食而寻遍大街小巷，他们对于美食有着执着的追求，汪洋，这个香格里拉梅里雪山圣地的云南人，从小就对牛肉面有着浓厚的兴趣，励志要走向特色牛肉面的探寻之路，那么我们来看看设计书台湾牛肉搞面创始人汪洋的努力：一位从雪山圣地走出的云南人。

传统台湾牛肉面有近百年历史，搞面始于1971年，传承至今已有45年历史，设计书台湾牛肉搞面品牌创始人兼CEO汪洋先生为找一碗能被他认可的牛肉面，台湾大大小小的牛肉面馆品尝了不少，台湾大陆来来回回不知几次，国内面馆也吃了不计其数，他就是设计书台湾牛肉搞面的创始人汪洋。有朋友可能会问，为什么一定要去台湾，这就不得不说台湾牛肉面的特别之处了，因台湾后期的人文及政治原因，来自五湖四海的人都汇聚于此，多种烹饪牛肉面的技艺在这里演变进化，最终形成了最具特色的牛肉面。

设计书台湾牛肉搞面传承李老师的传统台湾牛肉面秘方，首次打破传统台湾牛肉面与创新的边际，融合百家之长，积极吸纳传统秘方精华，同时携手有着36年烹饪经验的白崇山(荣获两岸十大名厨、授予中国烹饪大师)美食大师不断创新，最终精选33种香料和果蔬经过数十道工序熬制而成独有的烹饪酱料和美味汤料，创造出设计书台湾牛肉搞面汤汁独具魅力的香浓味道。

2013年设计书台湾牛肉搞面品牌创始人汪洋，首次从把搞面从台湾引入大陆，并尝试在杭州开设第一家门店，历经近万次的消费体验和三年多来伙伴们无数心血和汗水，传承经典积极创新融合百家之长，调制出更加美味也更符合大陆口感的酱料和汤汁，并完成品牌连锁化快速扩张所必须具备的产生、运营、品牌管理全套标准化体系。

设计书台湾牛肉搞面品牌获博创盛联集团战略投资，并作了三年1000家店铺的战略布局，为了满足支撑品牌将来快速裂变的需求，以品牌创始人汪洋为法人代表，旗下成立了三家分公司，彻底做到以项目为核心专业化团队分工，确保将来的裂变式扩张时可以有条不紊地发展。设计书台湾牛肉搞面品牌旗下三家分公司：一、杭州始立汉珍餐饮管理有限公司：专项团队负责設記書搞面核心产品研发、不断迭代、工厂标准化…二、宁波設計書餐饮管理有限公司：专项团队负责設記書搞面连锁品牌运营、培训体系、开店支持、区域管理…三、杭州目後佐道电子商务有限公司：专项团队负责設記書搞面品牌定位、品牌授权、互联网传播、品牌营销、资源导入、明星合作。

现在，设计书台湾牛肉搞面已经在全国发展了多家连锁店，大家都非常喜欢它的独特风味，加盟门店慕名而来的客户络绎不绝，离不开这位云南小伙和他的团队的共同努力，未来设计书台湾牛肉搞面将继续发展壮大，想要创业的小伙伴们加入我们吧!