汉堡店的薯条怎么炸？

 现在年轻人去汉堡店都喜欢吃薯条，因为汉堡店薯条炸的比较酥脆，沾上番茄酱别提味道有多好.汉堡店的薯条富含大量的膳食纤维，有助于人体更好的消化、吸收。很多人想尝试自己在家炸但不知道怎么弄好，下面多美士汉堡工作人员分享汉堡店的薯条怎么炸？

 

  汉堡店的薯条怎么炸？

  1、选择土豆的时候，建议选择荷兰土豆。本地土豆没有荷兰土豆适合用来炸薯条，炸出来的口感更脆、更香。

  2、想要把薯条炸得香脆的话，重要的步骤是必须要放进冰箱里冷冻。把削了皮的土豆切成长条状，之后放进冷水中浸泡。

  3、在切完土豆之后，需要重新给土豆换一次水，并且在清水中加入适量的盐，接着把土豆放进去浸泡十分钟左右的时间。

  4、随即捞出土豆条，倒入烧开水的锅里煮，需要注意的是煮的时间不能太长，一般煮三分钟左右即可。

  5、将土豆从锅中迅速捞出，立即倒进冷水中冷却。冷却之后将土豆中的水分晾干，晾干之后就是能将薯条炸脆重要的步骤。

  6、那就是将晾干的土豆条装进盘子里，然后覆盖上保鲜膜;接着放入冰箱里面冷冻两个小时左右，直到土豆条完全变硬才可以拿出来炸薯条。

 汉堡店的薯条怎么炸大家可参考上面分享这些，我们将晾干的土豆条装进盘子里，然后覆盖上保鲜膜;接着放入冰箱里面冷冻两个小时左右，直到土豆条完全变硬才可以拿出来炸薯条。