脆皮香蕉的做法？

我们经常在快餐店能看到一到叫脆皮香蕉的甜品，外焦里嫩，口感微甜，适合大众口味，尤其是小朋友们非常喜欢吃。今天就教大家一下脆皮香蕉的做法？

材料准备：香蕉3根，鸡蛋2个，面包糠50克，面粉50克，色拉油适量。

1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊；将香蕉横竖对切，分为短的几段香蕉条，大家可以根据自己的喜好来确定香蕉段的大小；

2、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊，用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上；

3、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸；炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油；

4、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的，增加口感度。

以上就是脆皮香蕉的做法。我们在家闲来无事可以尝试制作一下，当做小零食也是非常不错的，小孩子也是可以吃的。

YH