香菇肉汉堡的做法？

汉堡作为现在很多小孩子都非常喜欢吃的一种快餐类食品，也是深受大众的欢迎。但是汉堡本身的热量较高，对于小孩子来说肯定不能吃的太多。今天就为大家分享一种适合小孩子吃的香菇肉汉堡的做法？

准备原料：

香菇八对，现成的肉末150g，葱花少许，3cm见方的芝士片八片，2勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，一个鸡蛋的鸡蛋清，10g淀粉，圣女果五个，生菜1棵。

制作步骤：

1、首先准备一个稍微大一点的碗，依次加入肉末，葱花，料酒，蚝油，生抽，白砂糖，盐，鸡精，蛋清，淀粉，均匀搅拌上劲备用。

2、随后按照下面这张图的操作，先把香菇的菇柄摘除，清洗干净后在正中央凹陷处填充肉末，然后用另一个香菇盖好；之后直接冷水蒸锅，大火蒸煮20分钟后取出备用。

3、按照平时汉堡的包裹方法，把两个香菇分离，依次铺上圣女果片，香菜，芝士片，然后盖上香菇盖，放在微波炉里面，大火加热40秒，至芝士片软化，之后就可以给孩子吃了。

这款香菇肉汉堡不仅健康，没有太多的热量，非常适合一些三岁以上的孩子使用，而且个头也不大，吃起来也是非常方便美味。

YH