夏天隔夜的汉堡能吃吗？

  夏季很多人们都比较喜欢点外卖，据统计汉堡炸鸡是外卖点的比较多的食物，很多人因为天热导致汉堡吃不完，如果有未吃完的汉堡，建议将汉堡用保鲜膜、保鲜袋包裹好后，放在阴凉通风处或冰箱内保存，对于隔夜的汉堡很多人不知道还能不能吃？

 

  夏天隔夜的汉堡能吃吗？

  1、隔夜的汉堡第二天还能不能吃，与汉堡是否变质有关。若汉堡保存得当，未存在变质，可以食用。若保存不得当，发生变质，则不建议食用，以免对人体产生不良影响。

  2、隔夜汉堡如果在高温的环境中存放，比如在炎热的夏季，可能会出现病原微生物的感染，比如出现霉菌的感染。不仅会导致汉堡当中的营养物质受到破坏，无法补充人体所需的营养。

  3、未变质：若汉堡的味道和气味无明显变化，且在冰箱中适宜的温度下密封保存，隔夜后充分加热可以吃，通常不会对人体产生危害。但汉堡中蛋白质、维生素等营养成分，可随着放置时间的延长而逐渐流失，口感会逐渐变差。

  4、变质：如将汉堡放于室温或温度较高处保存一夜，可导致汉堡中滋生大量细菌，如果出现变质或存在腐臭异味，此时不可以再食用。因为变质后的汉堡成分已经发生改变，且其中可能存在霉菌，食用进入人体后可能会出现头晕、呕吐、腹痛等症状。