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"百社帮百村"—花果村龙虾基地考察行

2024.02.20 15:48

文章来源:长沙湘菜连锁餐饮协会

摘要:

长沙湘菜连锁餐饮协会发布,由长沙市湘菜连锁餐饮协会重点帮扶长沙县果园镇花果村,提高“花果虾”市场占有率和认可度,推动当地“花果虾”产业高质量发展。

遵照长沙市民政局及长沙市乡村振兴局《长沙市社会组织助力乡村振兴“百社帮百村”行动方案》的指示,由长沙市湘菜连锁餐饮协会重点帮扶长沙县果园镇花果村,提高“花果虾”市场占有率和认可度,推动当地“花果虾”产业高质量发展。

受花果村冯广书记邀请,长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然、长沙市饮食安全协会秘书长易胜先、湘菜大师罗继湘、新长福孙芳、鹅院子朱晓登、大湘菜报邓执君、湖南经视邓志远、聚味瞿记彭灿、许彪、秦凯、湖南省湖北商会执行会长兼秘书长但华、名师烧烤潘胜、铭副琦食陈铭、单记口味虾冯总、红星大酒店曾建湘等餐饮老板共同考察花果村龙虾基地。据了解,长沙县果园镇花果村花果村位于果园镇西北部,南临田汉文化园,北接浔龙河艺术小镇,西边与黄花镇银龙村接壤,距星沙30公里,距黄花机场 15 公里,区位优势突出,先后荣获“省级旅游重点村〞、省级乡村振兴示范村等多项荣誉。村域面积 6.5 平方公里,有山林地600亩,耕地 3800亩,村集体水面20亩,农林资源丰富,特色农产品“花果虾〞全国知晓,被认定为2022年第一批湖南省知名品牌。

花果村党支部书记冯广介绍道:花果虾个头大,味道鲜,主要原因是喂养成本高,从来不喂饲料,全是喂的水果、大豆和草料。每年的4月至11月,来花果村吃虾、钧虾的游客络绎不绝,“花果虾〞的知名度越来越高,成了众所周知的美食品牌,也成了花果村响亮的名片。

座谈会上,冯广书记及果园镇农办主任介绍了果园镇花果村农业旅游发展情况,并提出了农业发展现有阻碍。长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然提出:只有做强做大“花果虾”品牌,才能带动花果村现有农业、旅游业等其他产业的联动发展。

文章来源:长沙湘菜连锁餐饮协会

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