商业项目应回到原点

近日，中国连锁经营协会专职副会长武瑞玲女士接受凤凰网奇点商业地产专访，分享了她对新商业时代的理解和展望。

      以Z时代消费观为代表的消费升级，以5G技术为代表的科技革命，双引擎的推动让新商业离我们越来越近。在智能化的新商业时代，无论是零售、餐饮还是服务、娱乐等业态，一定要有科技作为核心驱动，企业也一定要装上“智慧之心”。

      我国经济正从投资拉动型的增长模式转变为消费、创新型的增长模式，在消费规模不断攀升的大背景下，消费结构也在自我迭代、优化升级，对提升供给端的效率和水平产生倒逼作用，推进了商业领域的供给侧改革。

      消费升级的同时，科技创新对商业领域的赋能作用也在不断显现，对于未来以科技驱动的新商业，中国连锁经营协会副会长武瑞玲在和奇点君交谈的过程中，表示充满期待：“5G时代的到来，AI、VR等技术的应用，消费升级的推动，我们将迎来让人大开脑洞的新的商业模式。”武瑞玲指出，零售业目前同质化竞争激烈，同时又缺乏优质商品和专业服务，面对丰富的和持续升级和多元化、个性化、专业化的消费需求，供给侧结构性失衡，不匹配、不充分的问题十分突出。

      与此同时，商业模式、消费理念、科技驱动的创新也带来了新的机遇，零售业出现了许多新趋势、新业态，线上线下融合、体验式业态深化、购物中心的特色街区和自有品牌涌现，零售行业呈现出多元化、个性化、差异化的特点。

      面对挑战与机遇，我国购物中心及零售业如何才能实现商业升级的使命？

      多元业态正不断升级 风口之中仍需清醒

      线上电商与线下实体零售这对“欢喜冤家”，似乎在剑拔弩张的竞争中一下子就进入了蜜月期，阿里、腾讯、京东、苏宁等平台接连布局线下，万达、银泰、永辉等纷纷拥抱互联网，新零售、智慧零售等理念也在不断拓展传播。当线上线下的融合发挥出1+1＞2的作用后，多元的商业业态开始不断出现。

      “现在讲线上线下融合，我觉得不是要不要做的问题，而是怎么做的问题，这一点在行业内已经达成了共识。”武瑞玲说道。

      在跨界融合的趋势中，商业零售领域自身也在不断推陈出新，思考业态创新模式。

      武瑞玲表示，体验式业态布局、主题街区建设、自有品牌孵化等多种模式都是购物中心进行的有益探索和创新，不仅能够满足消费升级带来的多元化需求，也以其独特的差异化，在激烈的竞争中提升引客能力和消费附加值。

      大家都在说，站在风口上，猪也能飞起来。然而，当风不再强劲，谁还能留在天上呢？

      对于新趋势带来的利好，武瑞玲也有着清醒地认识。

      “就主题街区而言，当时许多购物中心急于跟风，但是没有发挥出真正的作用。”她认为，商业要积极参与业态创新，但不能盲目跟风，应基于主要客群因地制宜地落子布局。

      在线上线下融合中，企业应考虑自身战略模式、人才架构、组织结构、供应链等各方资源能否协同匹配，这一点非常重要。与此同时，行业协会也需要进行全面的调研和总结，并定期交流经验与教训，引导促进商业行业整体协同发展。

      百货升级商品为本 “老”中要做新文章

      “如今，我国的消费者需求越来越多元化、越来越个性化，越来越品质化，这是我国消费升级的三大特点。在这样的前提下，实体零售的机会在哪？”武瑞玲提出疑问，并以百货行业为例，和奇点君娓娓道来。

      当外界都被购物中心“吸粉”时，而同时质疑百货行业发展前景的时候，武瑞玲提出不同的观点。

      “并不是百货不行了，而是原有的模式不再适应发展需要。但是，无论行业如何变革，商品仍然是本质。”在武瑞玲看来，在北京，27年的赛特、29年的长安商场即将关门的时候，西单君太、汉光等百货却是客流爆满，生意兴隆。其背后的关键在于抓住了本质——商品，强大丰富的商品力，是百货的核心所在。“零售即细节，细节的根本还是商品，商品力是核心竞争力。”她说道。

      除了强大的商品力，商业另一个本质性因素，即以消费者为中心，为消费者提供最大的选择性和便捷度。西安的赛格购物中心也给武瑞玲留下了深刻的印象，该购物中心将星巴克、喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等网红店在集中在一片区域，并没有为引导客流将其分散在不同楼层，而是针对目标客群因地制宜地进行布局，当然也因此得到了消费者的认可。

      武瑞玲建议，“商业项目应回到原点，深度思考其定位和核心。把握商品这一核心，坚持以消费者为中心的导向，顺应形势不断升级环境、体验、模式，将迎来新的转型和发展机会。”

      在横向探究实体零售如何实现商业升级的同时，不同层次城市间商业零售的发展也受到了关注。

      随着布局一线城市带来的竞争加剧和利润的降低，以万达、新城为代表的商业地产商正在发力二、三、四线城市，并着力布局城市新区和购物中心空白区。这些布局于城市新区的新型购物中心，吸引着年轻客群，而原有老城区的商业变得更加衰落。武瑞玲在关注和思考老城、老店、老人的“三老”问题。在她看来，怎样在老城做好老店、服务好老人，涉及到城市发展、养老和银发经济等多方问题，从长远看也是探索如何实现商业永续经营的重要课题。

      为此，武瑞玲特别邀请到日本永旺集团养老型社区购物中心负责人、AEON Retail董事、执行副社长、特命担当久木邦彦，将于 6月13日在中国购物中心与连锁品牌发展峰会上进行《借鉴东京GGMALL经验，看如何转型为养老主题的购物中心》为题的分享交流为百货商业企业、商业地产企业以及政府机构对于这一社会性、未来性问题的解决思路提供借鉴和启发。

      同时，武瑞玲认为，在抢抓年轻人眼球的时代，做好以银发经济为代表的“三老”文章，不失为又一新的经济发力点和市场增长点。

      新生代消费群体拥有“超能力” 新商业时代要有“智慧之心”

      随着消费升级和科技创新的不断推动，武瑞玲认为，新商业离我们越来越近。而Z时代消费观和以5G为代表的技术革命，将成为新商业发展的强大引擎。

      在智慧商业、科技商业时代，武瑞玲十分看好新生代消费力量。在她看来，以Z时代为代表的90后、00后人群的消费能力，已不再是简单以拥有多少的可支配收入为标准，而是体现在综合的消费能力上。

      “会不会花钱，能不能花少的钱买到更多更好的东西，享受到更好的服务，获得更好的体验，这是一种超能力。”武瑞玲表示，年轻群体的消费能力更重要体现在，利用移动互联的个性化精准消费、利用社交媒体分享攻略的强烈的共享意愿、对科技手段和商品知识掌握的“知识型和技术型”消费等多个方面，这一包含着共享思想和移动互联基因的强大的综合消费能力，对我国消费升级的推动作用，将不可限量。

      与此同时，科技创新的驱动作用也在消费升级和商业模式创新的过程中发挥着愈发重要的作用。“5G时代的到来，也许会让我们对商业的认识产生革命性的改变，但是这种改变到底是什么样的、未来的商业场景是什么样的、消费的模式是什么样的，让我们能够拥有无限构想。”

      随着人工智能、互联网、大数据等高科技的发展，以及5G、AI、VR等技术的不断突破创新，商业发展正逐渐从数字化时代进入智慧化时代。

      武瑞玲认为，商业零售领域从原有聚焦管理效率提升的信息化建设，已经进入了数字化时代，更加强调以消费者为导向，聚焦于精准推送和服务，同时以大数据技术的发展，实现了对店内外人、营销、货物、库存、供应链这一闭环的数字化高效管理。

      “在智能化的新商业时代，无论是零售、餐饮还是服务、娱乐等业态，未来一定要有科技驱动，它的背后一定要有科技驱动，企业也一定要装上智慧之心。”

      后记

      在采访的尾声，武瑞玲饶有兴趣地向奇点君分享了她关于消费升级的“三生三世”的观点。

      她说：“三生”体现了改革开放前到现在居民生活方式和饮食习惯的改变，从老一代人关注的饮食卫生、到中老年人关注的养生、再到现在年轻人所推崇的“健生”，而“三世”则是从时代而言，从新中国建国至今基本已经历了三代人，从讲卫生的后，到讲养生的后，到讲健身的后,“三生三世”的消费观也是我们商业市场天翻地覆发展的真实写照。“三生三世”的这一新颖的观点从一个特定角度出发，以三代人的不同导向展现了数十年我国消费观念及模式的深刻转变。

      在不断地发展变革中，商业零售业在机遇和挑战中不断进行着模式创新和产业融合拓展。着眼于商业升级的使命，从线上线下融合、体验业态、主题街区、自有品牌等创新模式如火如荼的开展，到以消费升级和科技创新推动的新商业的来临，商业零售领域必将涌现更多新的模式和业态，未来可期亦可为。