王卫：生鲜传奇完成了初步转型

区域超市的做法可以复制吗？11月18日，在“CCFA新消费论坛”系列峰会——2021超市发展战略高峰论坛上，生鲜传奇董事长王卫坦言：宇宙法则排斥抄袭。

▲生鲜传奇董事长王卫

每一位成功者都有其独特性，不可复制，零售行业亦是如此。王卫认为，无论是低价、服务还是商品，从业者可以专门精研其中一种，也可以把多种关键词合力打造竞争力，最终成为企业的主张和特色，从而成为超市之王。

生鲜传奇的法门有两大标签：高科技、制造型零售。“高科技代表着效率，制造型代表着专业。”王卫说，零售企业真正活下来，靠的是消费者的认可，而消费者的认可核心是专业、首选，要让目的性品类在行业里出类拔萃。当然，仅仅专业是不够的，还要有足够的效率使成本得以消化，一些偃旗息鼓的新零售创新，就是没有站在消费者、效率的立场上。

王卫认为，生鲜追求的是高效的城市模型，每一个城市都是百亿级城市，如果在这样的城市做生鲜、连锁，将来的壁垒是百亿级，达到这个规模时，很多根本改变会发生。比如，做制造型零售，除了自己能开发各种独特的产品，还可以从几方面形成自己的壁垒。

“建立自己的卫生标准；全程冷链不脱冷；建立自己的消费标准；百分百全检。制造型零售，最终，是树立了自己的标准体系。”王卫介绍。

同时，也要关注高科技的应用，目前行业讲述的大数据、ERP都是管理系统，不是真正的应用系统，王卫介绍，生鲜传奇做信息化系统的时候，希望一切是基于手机端的单兵系统，所有管理都在手机端完成，实现数据化。目前，已经实现了所有商品的自动化订单，所有商品数字化货架和商品管控，培训也实现了数字化。

总之，生鲜传奇如今实现了生鲜全品类全品种标准化，完成了初步转型，真正成为一家高科技制造型零售。

本文已标注来源和出处，版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们。

转载系为零售人提供知识支持。我们尊重版权，除非确实无法确认，都会注明作者和来源。部分文章推送时未能与原作者取得联系，十分抱歉。如有标注来源错误，烦请联系我们协商解决。

展会咨询

孙先生  13146789310  sunke@ccfa.org.cn

孙先生  18032610878 sunmingqi@chinashop.cc

商务合作

赵女士 18701393158 zhaoyz@chinashop.cc