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关于举办全省零售(超市)行业提升社区超市经营能力培训班的通知

2024.03.05 11:23

文章来源:黑龙江省连锁经营协会

摘要:

各会员企业、相关机构:为了贯彻落实党的二十大报告提出的坚持人民至上,不断提升社区服务能力和水平的部署,为提高零售(超市)行业社区超


各会员企业、相关机构:

为了贯彻落实党的二十大报告提出的坚持人民至上,不断提升社区服务能力和水平的部署,为提高零售(超市)行业社区超市经营能力,促进企业的业绩快速增长,省财贸金融轻纺烟草工会委员会、省连锁经营协会将联合举办“全省零售(超市)行业提升社区超市经营能力培训班”。
现将有关事宜通知如下:

一、培训时间:


7月5日--6日


二、培训地点:


牡丹江(具体地点待定)


三、培训人员:


全省超市(社区超市、生鲜超市)董事长、总经理、运营总监、采购总监、店长、采购经理等。


四、培训形式:


本次学习采取专家理论授课、师生交流互动、现场实操等形式展开。(现场教学门店:牡丹江龙江好日子商贸有限公司西丹店)


五、培训内容:


培训内容见附件。

六、培训政策:


本次培训特为会员企业安排免费名额并免费安排两日的酒店标间住宿及培训期间用餐(以交纳2023年会费为准,现场入会的也按照此优惠政策执行)。报名截止:6月30日,名额有限欲报从速。具体详询:

张先生手机:15045451123


七、培训要求:

企业参训学员人手一部笔记本电脑(至少两人一部笔记本电脑)。


附件1:培训课程大纲
附件2:老师简介



              黑龙江省连锁经营协会
                    2023年6月12日




附件1:培训课程大纲


主题:抓住社区超市经营的最核心

时间

内容

讲师

7月5日

9:00-

12:00

理解社区店底层经营逻辑

1、品:理解肉菜果蛋四大金刚品类的绝对价值

2、销:学会做营销绝对不是盲目做低价的促销

3、人:掌控人性才是获得真正进步爆发的一切

4、法:经营成功的方法需要脚踏实地学习落地

孟老师

7月5日

14:00-

17:00

提升业绩最需要的技术方法

1、理念第一:左手生鲜右手营销

2、老板关键:一边建体制一边建渠道

3、提升业绩的重要方法

(1)掌握高客单商品的独特魅力

A、经营好牛羊肉为什么这么难

B、肉品管理需要学会的技能

C、检验水果好吃是唯一的标准

D、蔬菜必须升级的商业能力

孟老师

7月6日

9:00-

12:00

(2)拉高来客数你必须要有的招数

A、越是小店越好大做特做营销

B、社区店经营需要掌握的基本原理

C、门店现场管理必须多做快做数学题

D、越是小店越要处好邻里关系

孟老师

7月6日

14:00-

17:00

经营好核心竞争力品类――生鲜自制

1、发展趋势:超市发展生鲜必自制

2、自制的优势

3、自制的品类

4、标准化

5、我们为什么做不好

李老师

现场教学门店

    好日子西丹店



附件2:老师简介

孟老师:

现任凡昌企业管理咨询服务中心总经理兼首席培训师。作为国内首家落地式培训的倡导者和结果化项目的先驱者,业务已遍及东北、华北、华中、华南、西北二十多个省、市、自治区。

孟老师有多年零售企业管理工作经验,有较强的营运管理知识和营运数据分析、预测和判断等综合能力。理论与实操相结合,对连锁零售企业商品运营\绩效管理、排面陈列、各级别员工的培训深有研究。培训风格通俗明了、轻松自然、诙谐幽默、擅长运用多种培训方式活跃课堂气氛,又不失严谨理性的本质。



李老师:


曾担任北京华堂商场高级采购经理,北方渔市总经理、田森中央厨房总经理,中国食品工业协会、全国供销总社、中国电子商务协会的渠道专家、顾问。

拥有多年生鲜食品全产业链经历,从生鲜业务的诊断、基于数据的生鲜品类规划与优化、生鲜卖场的功能定位与布局规划、生鲜人员的培训、生鲜业绩的有效提升、门店生鲜运营管理流程的设计与优化,到中央厨房与门店鲜食发展、打造线上线下结合、社区生鲜O2O及生鲜社群营销等积累了丰富的实战经验与案例。在农产品产品商品化、生鲜营销推广、生鲜供应链管理、生鲜品质管理,生鲜损耗控制、生鲜业务流程设计、生鲜加工配送管理等方面拥有丰富的经验与专业的技术积累。 







                                                                                                                                  


             

文章来源:黑龙江省连锁经营协会

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