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重庆市火锅协会创新工作座谈会昨日召开
摘要:
3月4日下午，重庆市火锅协会秘书长李乾惠、创新发展委员会主任肖茂竹主持召开了协会创新工作座谈会，与重庆网红火锅品牌
3月4日下午，重庆市火锅协会秘书长李乾惠、创新发展委员会主任肖茂竹主持召开了协会创新工作座谈会，与重庆网红火锅品牌—后火锅、朱光玉火锅、楠火锅相关负责人就重庆新兴火锅的崛起、重庆火锅今后的创新发展等相关话题展开了深入讨论。 会上，李秘书长提出了重庆火锅现在所面临的一系列困局，主要在于重庆火锅新、老品牌的融合和分化。后火锅负责人谈到“在未来，不出5年，一定是重庆的火锅品牌占领全国市场”，认为现在做火锅最难的就是创新，他希望能与更多的火锅同行交流、学习，也愿意分享自己的经验和好的资源，一起做大做强重庆火锅。他建议，重庆火锅应与更多重庆特色品牌相结合，振兴火锅市场。朱光玉火锅负责人表示，重庆火锅的麻辣鲜香更能吸引外地消费者，以旧的情怀加上新的宣传手段，才能让重庆火锅这个城市名片走得更快、更稳、更远。3个小时的座谈会在轻松愉悦的气氛下圆满结束，大家纷纷表示希望协会今后能多组织类似活动，为会员单位提供交流、分享平台。
文章来源：重庆市火锅产业协会公众号
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