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第二届消博会“椰香四海”琼菜精品推介活动 一一66道精品琼菜展示(一)

2024.03.07 12:26

文章来源:海南酒店餐饮行业协会公众号

摘要:

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大海之南,山海之间;盛夏之际,消博如约。为围绕海南国际旅游消费中心定位,有效扩大琼菜宣传面,树立琼菜品牌良好形象,提升琼菜品牌影响力,促进琼菜品牌与国内外的交流与经贸合作,推动海南餐饮业高质量发展。7月26日,由世界中餐业联合会、海南省商务厅、儋州市人民政府主办,海南国际经济发展局指导,海南省酒店与餐饮行业协会、洋浦经济开发区投资促进局承办,国际华文媒体联盟、北京东方美食研究院、海南农垦热作产业集团有限公司、海口市餐饮烹饪行业协会、儋州市美食行业协会、邢涛劳模创新工作室、海口欢乐海岸美食联盟等单位协办的第二届消博会“椰香四海”琼菜精品推介活动在海口举办,活动邀请儋州市作为主宾城市。


琼菜精品推介展现场

领导嘉宾参观展示菜品


活动以“椰香四海”为主题,现场展示了由国宴琼菜大师、资深中国烹饪大师、荷泰酒店华诚汇酒家琼菜印象行政总厨李学深团队出品的琼菜印象宴;海南省五一劳动奖章获得者、中华金厨奖、琼菜大师、新海府幸福酒楼出品总监陈大贵团队出品的海南琼菜盛宴;儋州美食行业协会团队出品的东坡宴;还展示推介了海南餐饮酒店行业名企名店团队出品的66道旺销精品琼菜及主宾市儋州出品的45道佳肴。


李学深团队出品的琼菜印象宴

陈大贵团队出品的海南琼菜盛宴


本次活动通过世界中餐业联合会向海内外相关协会转播、中外媒体宣传报道、网易海南现场直播等方式同步宣传,后续亦将通过世界中餐业联合会旗下《餐饮世界》和东方美食旗下《烹饪艺术》等行业权威刊物全方位宣传报道琼菜名宴名菜,进一步扩大琼菜精品影响力、知名度、美誉度,让琼菜精品成为企业当家菜、招牌菜、网红菜,更好地引领琼菜高质量发展。



66道精品琼菜展示·第一期


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琼菜印象椰子盅

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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海南佛跳墙

鲍鱼红烧东坡肉

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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芙蓉松露蒸龙虾

花一般沙虫

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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椰子鸡

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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椰城脆皮香茅鸽

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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合味黑猪腩肉

盐焗东山羊蹄

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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糟粕醋海鲜盘

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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百香果芝士带子

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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斑斓虾球

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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龙腾盛世群英荟

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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琼味上上签

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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南渡江孔雀开屏

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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富硒地瓜虾球

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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海岛椰丝焗大虎虾

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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海南白胡椒酱焗罗氏虾

“椰香四海” | 琼菜精品推介展


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黑椒定安牛肋骨

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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金牌海南鸡饭

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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金丝凤尾虾

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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捞叶羊排佐热带椰果

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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老城黑猪封肉

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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南海游龙双鲜宴

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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沙姜油焗沉香鸡

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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炭火烤五谷临高乳猪

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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五指山带皮稻草牛肉

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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椰香脆皮牛肋排

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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椰子鸡煮自产血通菜

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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香草绿头水鸭

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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灯笼椒火焰牛头

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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原味主张椰子鸡

“椰香四海” | 琼菜精品推介展

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文昌全家福

“椰香四海” | 琼菜精品推介展


未完待续



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