2024.03.07 12:27
海南省酒店与餐饮行业协会2021年大事记
文章来源：海南酒店餐饮行业协会公众号
摘要:
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2021年大事记回顾
海南省酒店与餐饮行业协会
四季更迭，时光流转
岁末年初，回眸过去
又是一个被按下快进键的365天
这一年，我们创新求变，聚势而为
这一年，我们携手共进，同心同行
这一年，我们酒店餐饮人不忘初心，砥砺前行
2021
致敬每一个关心酒店餐饮行业高质量发展的政府
部门
致敬每一个变局中把握先机、在危机中把握契机的
酒店餐饮人
2022
只争朝夕，不负韶华
酒店餐饮人蓄势待发，深耕酒店餐饮业的诗和远方
回顾每个瞬间
海南酒店餐饮人乘风破浪在前行
2021年1月5日
1月5日，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒应邀参加三亚中瑞酒店管理职业学院管理系实践教学成果汇报并作讲话。
2021年1月9日
1月9日，海南省酒店与餐饮行业协会组织业内专家学者及省内重点餐饮酒店企业负责人在龙泉酒店召开《海南省餐饮企业等级评定》、《海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材认定》、《琼菜大师、名师、名厨认定规范》、《酒店餐饮服务国际化等级评定》、《餐饮夜市美食街区等级评定》、《餐饮技艺大师名师与餐饮文化大师名师认定规范》以及《会议型酒店与会展接待餐厅等级划分与评定》等团体标准审定会。
2021年1月11日
1月11日，海南省酒店与餐饮行业协会发布关于号召全省酒店餐饮企业和行业从业者“留琼就地过年，严格落实聚集性活动疫情防控要求”的倡议。
2021年1月12日
1月12日，海南省酒店与餐饮行业协会三亚片区国际品牌酒店总经理工作交流会暨迎新春联谊晚宴在三亚亚龙湾喜来登度假酒店举行。
2021年1月13日
1月13日，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店、省酒餐协酒店业主代表委员会承办，海南银行协办的省酒餐协酒店业主代表工作委员会2021年三亚片区酒店业主代表工作交流会暨迎新春联谊晚宴在金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店召开。
2021年1月14日
1月14日，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，三亚湾红树林度假世界、省酒餐协民族品牌酒店工作委员会承办的省酒餐协民族品牌酒店工作委员会2021年三亚片区民族品牌酒店总经理工作交流会暨迎新春联谊晚宴在三亚湾红树林度假世界召开。
2021年1月15日
1月15日，海南省酒店与餐饮行业协会主办，琼海和树金隆酒家、琼海市旅游协会及琼海市酒店烹饪行业协会承办的行业交流活动暨迎新春联谊午宴在琼海和树金隆酒家举行。
2021年1月22日
1月22日，海南省酒店与餐饮行业协会团餐分会组织我省部分重点团餐企业在琼菜记忆世茂店召开“海南省团餐等级划分与评价规范”团体标准征求意见交流会。
2021年1月23日
1月23日，海南省酒店与餐饮行业协会在琼菜王私厨召开，海口片区酒店业疫情防控与创新经营工作交流会暨迎新春联谊活动。
2021年1月29日
2021年1月29日
1月29日，海南省酒店与餐饮行业协会新春答谢会在海口龙泉酒楼举行，来自省人大常委会、省政府、省政协和省政协民宗委、经济委、原省计划厅、原省旅游局、省委统战部、省商务厅、省总工会、省国资委、省工商联等部门退休老领导及海南师范大学、省财税学校、省旅游学校、省华侨商业学校、海口市旅游职业学校、省商业学校、省经济技术学校、海南大学继续教育学院、海南大学旅游学院及国家开放大学（海南）国际旅游学院、海南威盾律师事务所的负责人与专家等40多人出席，中国饭店协会副会长、省酒餐协会长、海南龙泉集团董事长符史钦,中国饭店协会副监事长、省酒餐协执行会长陈恒，省酒餐协监事长、海南荷泰投资发展有限公司董事长李朝清,省酒餐协副会长兼秘书长陈刚代表协会进行联谊交流，由陈恒执行会长进行主持。
2月2日，海南省酒店与餐饮行业协会召开海口片区餐饮业疫情防控与创新经营交流会。
2月3-5日，海南省酒店与餐饮行业协会积极配合政府部门做好疫情防控宣传动员工作，切实履行行业协会应尽职责，为支持餐饮酒店企业做好疫情防控，海口市商务局调拨的十万个口罩，由协会分发到海口各重点餐饮酒店企业。
2月23日，海南省酒店与餐饮行业协会与新闻媒体新春交流会下午在海南大院举行！省委网宣办、新华社海南分社、海南日报社、省政府新闻办的领导和人民网 、新华网、南海网 、海南广电国际传播融媒体中心 、海南特区报 、海口日报社 、国际旅游岛商报 、新浪网 、网易 、凤凰网 、天涯社区海南在线 、党报头条 、海南省政府网 、消费日报、海南日报“深夜爱报社”等新闻媒体负责人出席交流会。
3月3日，海南省酒店与餐饮行业协会各分支机构负责人及各市县协会会长工作交流会暨首届消博会餐饮服务保障工作筹备会在海口亚特（国际）会议中心召开，省酒餐协15个分支机构负责人及12个市县行业协会会长、秘书长出席会议，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒、理事长黄俊忠、副会长兼秘书长陈刚与参会代表座谈交流。
3月8日，海南省消费者委员会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省商业总会、海南省室内装饰协会联合发出“守护安全 畅通消费”倡议书。
3月12日，海南省酒店与餐饮行业协会在琼海官塘假日度假酒店召开第四届理事会2021年主席团主席会长办公会议。琼海市人民政府副市长李熙应邀出席，海南省酒店与餐饮行业协会符史钦会长、陈恒执行会长、黄俊忠理事长以及主席团主席、副会长、副监事长和部分重点企业代表等150余人参加会议。
3月18日，海南省酒店与餐饮行业协会，海南龙泉集团，阿里巴巴本地生活服务公司组织的"新餐饮服务伙伴计划"签约仪式在海口举行。海南省酒店与餐饮行业通过与阿里巴巴集团的数字化、智能化赋能，加速推动行业实现商品销售、营销运营、消费行为、供应链的数字化，更好地实现行业高质量发展。海口市商务局领导和餐饮企业与媒体代表120多人见证签约。
3月23日，海南省酒店与餐饮行业协会牵头组织行业专家共同编制的《餐饮企业绿色后厨管理规范》、《餐饮绿色外卖管理规范》，现已通过海南省市场监督管理局正式批准为海南省地方标准，并于“地方标准信息服务平台”全文公开发布。
3月24日，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，海南省酒店与餐饮行业协会人力资源与校企合作工作委员会、海口希尔顿酒店承办的“海南省酒店与餐饮行业协会校企合作委春季会议暨首届消博会校企合作洽谈对接会在海口希尔顿酒店举行。中国饭店协会副监事长、省酒餐协执行会长陈恒，省酒餐协主席团主席、省酒餐协国际品牌酒店工作委员会主任、希尔顿海南北区联盟总经理、海口鲁能希尔顿酒店总经理孙金鹏，省酒餐协副会长、省酒餐协人力资源与校企合作工作委员会主任、海口希尔顿酒店总经理刘志成及海口25家消博会接待酒店的人力资源负责人参加。海南职业技术学院校长王安兴等全省16家院校的校长、院长及相关负责人与各酒店洽谈对接消博会期间的大学生志愿者顶岗服务等校企合作事宜。
3月29日，海南省酒店与餐饮行业协会组织行业企业、行业专家共同草拟的《海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、食材评价规范》、《琼菜大师、名师、名厨认定》、《餐饮文化名师与服务名师认定》、《会议型酒店与会展接待餐厅等级划分与认定》、《海南省团餐等级划分与评价规范》、《餐饮夜市美食街区等级认定》、《海南酒店餐厅乡村餐馆等级认定》7项团体标准，已在全国团体标准信息平台正式发布。
4月15日，海口市商务局和海南省酒店与餐饮行业协会组织召开“首届消博会餐饮服务保障工作动员会”。省内头部、领军品牌餐饮酒店负责人等150多人参加。会上通报消博会美食展筹备进展情况，市市场监管局和市消防支队负责人对消博会美食展的食品和消防安全做具体要求和专题指导；研究部署参展餐饮企业引流到店消费促销活动方案及展厅和店内氛围营造事宜。市商务局领导对参展企业在政治站位，确保服务品质，知识产权保护和提前试营等方面提出相关要求，确保消博会餐饮服务保障工作“供得上、吃得好、记得住”。
4月16日-19日，海南省酒店与餐饮行业协会组织部分会员企业赴广东佛山、汕头、揭阳开展为期4天的考察交流学习。期间，海南省酒店与餐饮行业协会赴广东佛山参加中国饭店协会在佛山举办的“第十届中国饭店文化节”；还分别受到广东省酒店行业协会、广东省餐饮行业协会、广州市烹饪协会、潮州市餐饮协会、汕头市酒店行业协会、汕头市潮人潮菜研究院及汕头君华海逸酒店管理公司等当地品牌酒店餐饮企业的欢迎，并进行座谈交流、考察参观。
4月21日，海南省酒店与餐饮行业协会和海南职业技术学院院长助理、海南省特色专业带头人吴肖淮教授，海职院旅游学院颜燕院长等就筹建琼菜产业学院，组织琼菜大师，国际品牌酒店总经理进校园，开展职业资格认证和选送学生志愿者参与首届消博会服务，双方签订战略合作协议等事宜进行友好交流并达成合作意愿。
4月23日，海南省酒店餐饮行业协会执行会长陈恒在博鳌乐城逸和康养酒店会见中国酒店业信息化发展的缔造者，最佳东方网、先之网、迈点网创始人、首席执行官乔毅总裁及先之教育学院院长陈秋教授。协会副会长，博鳌乐城逸和康养酒店总经理李龙吟共同会见。今年3月东方网升与海南省酒店与餐饮行业协会签订了全面战略合作协议，并担任省酒餐协理事会主席团主席单位（也是东方网升目前100多个签订战略合作单位中唯一正式任职协会职务的），为省酒餐协三大业态的1600家会员单位提供多元化服务，形成多资源平台联动机制。
4月28日，由省文旅厅主办，海南省酒店与餐饮行业协会和美团联合承办的2021年海南椰岛星厨大赛在海口亚特（国际）会议中心启动！朗庭、索菲特、万豪、香格里拉、水晶宫等高端品牌酒店和餐饮企业的总厨参加大赛。
5月6日-10日，消博会期间餐饮保障服务工作，满足消博会来宾多样化、高品质的餐饮需求，确保“供得上、吃得好、食得安、记得住”，海口市商务局委托海南省酒店与餐饮行业协会在6号展馆内设餐饮服务保障区，开展“金岳玉液椰城特色美食品鉴活动”、“特色风味小吃品鉴活动”、“饮品休闲驿站品鉴活动”三大餐饮消费保障及餐饮促消费活动。省、市领导对6号馆的餐饮服务保障工作高度重视。海南省委常委、海口市委书记何忠友，海南省商务厅副厅长程瑗，海南省消费局局长李学锋，海口市商务局党组书记董孟清、局长蔡俏，海口市市场监督管理局书记符勇、局长潘永强等有关部门领导也分别莅临6号馆，对现场场地布置、供餐品种、食品安全、清洁卫生、就餐秩序、环保餐具使用及疫情防控等相关服务工作进行检查指导。海口市市场监督管理局特在现场设市场监管服务保障岗，紧盯各项关键节点，确保6号馆用餐安全。
5月14日，由海口市商务局，海南省价格监测中心指导，海南省酒店与餐饮行业协会（海口市餐饮烹饪行业协会）主办的海口市餐饮业检测数据收集工作会议在海口龙泉花园召开。
5月17日，海南省酒店与餐饮行业协会会长符史钦、执行会长陈恒应邀参加中国饭店协会五届六次理事会议，会议在杭州黄龙饭店召开。
5月19日，著名饮食文化专家，中国饮食文化研究所所长赵荣光教授到访海南省酒店与餐饮行业协会。
5月22日，近年来，节约粮食、减少浪费成为社会关注的热点。2020年8月，海南省市场监督管理局发布《制止餐饮浪费，养成节约习惯》倡议书，呼吁餐饮企业履行社会责任，积极探索餐饮节约的新途径、新方法。肯德基积极响应倡议，在海南省市场监督管理局的指导、海南省酒店与餐饮行业协会的支持下，创新餐饮节约模式，在我省推出第一家“肯德基食物银行”公益试点项目，在保证食品安全的前提下，科学合理处置已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物，减少食物浪费。
5月26日-29日，海南省酒店与餐饮行业协会组织部分会员企业赴深圳、广州开展为期4天的考察交流学习。期间，参加了在深圳举办的第十届中国国际酒店投资加盟与特许经营展览会，第九届中国国际智慧酒店展览会，第十三届中国国际酒店设备及用品采购交易会开幕式及参加了2021酒店产业系列展暨2021中国（国际）酒店业特许经营与酒管创新论坛及供应链系列会议（中国酒店产业发展论坛—供应链数字化驱动住宿业转型发展），还到广州融创文旅城参加第二十一中国文旅全球论坛；还分别受到深圳饭店协会、深圳市行业领袖企业发展促进会、广州瑰丽酒店、四季酒店、柏悦酒店等当地品牌酒店餐饮企业的欢迎，并进行座谈交流、考察参观。
6月18日，海南省酒店与餐饮行业协会公示首批酒店餐饮行业放心消费示范单位创建名单。
6月19日，海南省酒店与餐饮行业协会酒店用品与设备分会筹备会在海口德福轩酒楼召开。
6月24日，海南省酒店与餐饮行业协会与迈点研究院联合发布《2020-2021海南省酒店与餐饮行业发展报告》。
6月24日-26日，海南省酒店与餐饮行业协会举办的第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会暨海南省酒店与餐饮行业2021年会在海口举行。
6月25日，第二届中国海南省自贸港酒店与餐饮发展大会暨海南省酒店与餐饮行业2021年会分项活动之一“海南省酒店与餐饮行业协会酒店用品与设备分会选举会议”在海南鲁能希尔顿召开。
6月25日，海南省酒店与餐饮行业协会于海口鲁能希尔顿召开“海南省酒店与餐饮行业协会小吃工作委员会筹备会”。
6月25日，海南省酒店与餐饮行业协会于海口鲁能希尔顿召开“省酒餐协食品加工与食材供应分会筹备会”，听取业界对分会工作条例草案及成员候选人的意见和建议。
6月25日，海南省酒店与餐饮行业协会携手海南国际仲裁院，签约成立海南国际仲裁院酒店餐饮行业调解/仲裁中心，在第二届中国海南自贸港酒店与餐饮业发展大会开幕式上，海南省司法厅党委委员副厅长，海南国际仲裁院理事长王雪林和海南省酒店与餐饮行业协会执行会长、海南省国际仲裁院酒店与餐饮行业调解/仲裁中心主任陈恒共同为海南国际仲裁院酒店餐饮行业调解/仲裁中心揭牌。
6月29日，海南省酒店与餐饮行业协会琼菜研究院在琼菜记忆西海岸店研究探讨琼菜高质量发展新思路、新途径、新模式。
7月1日，海南省酒店与餐饮行业协会酒店用品与设备分会组织部分会员企业赴海南凯玉酒店厨房设备工程有限公司座谈交流。
7月7日，全国绿色饭店评审组对海南龙泉集团旗下的龙泉宾馆和龙泉人渔村进行国家级绿色饭店（餐厅）现场评审。
7月9日，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒赴海南豪仕实业控股集团调研，受到该集团董事长，刘姥爷家政品牌创始人刘荣盛先生和该集团首席专家，著名营养教育专家，国家一级营养师熊苗老师的热情接待，双方就酒店餐饮业培养营养配餐员，制定餐饮业营养师团体标准和创新家政服务新技能，新方法，新知识等进行深入交流探讨并计划开展战略合作。
7月12日-17日，海南省酒店与餐饮行业协会赴宁夏陕西考察团抵达有着“塞外江南”之称的银川。期间，海南省酒店与餐饮行业协会赴宁夏银川参加中国饭店协会、宁夏回族自治区商务厅在银川举办的“第四届中国丝路美食节暨首届中国烹饪工匠节”；还分别受到宁夏自治区餐饮饭店协会、银川市餐饮烹饪行业协会、宁夏枸杞协会、西安旅游集团、陕西餐饮业商会、西安饭店与餐饮行业协会及西安饮食股份有限公司等当地品牌酒店餐饮企业的欢迎，并进行座谈交流、考察参观。
7月13日，海南省酒店与餐饮行业协会受邀参加省长冯飞主持的中小微企业座谈会，陈刚秘书长代表协会出席。
7月16日，中共海南省酒店与餐饮行业协会支部委员会于7月16日获批正式成立，叶桂平通知担任党支部书记。
7月21日，海南省重点行业公平竞争制度环境第三方评估工作座谈会在海南省市场监督管理局召开。海南省酒店与餐饮行业协会参加会议，就行业餐厨垃圾处理，社保按平均工资缴纳，岛外畜禽食材进岛等问题反馈问题和提出建议。
7月23日，海南省酒店与餐饮行业协会业主工作委员会上半年会议在三亚康年酒店召开。
7月30日，由海口市商务局指导、海南省酒店与餐饮行业协会、美团主办，海口市餐饮烹饪行业协会协办的“海口夏季畅快点”美食消费促进月启动仪式在海口君华海逸酒店启动。
7月30日，由海南省酒店与餐饮行业协会主办，亚特（国际）会议中心、省酒餐协国际品牌酒店工作委员会、省酒餐协民族品牌酒店工作委员会承办的“海南省酒店与餐饮行业协会2021年海口地区（扩大）酒店总经理工作交流会”在亚特（国际）会议中心召开。
8月2日，海南省酒店与餐饮行业协会发布关于进一步做好海口市餐饮服务疫情防控工作的倡议。
8月5日，海南省酒店与餐饮行业协会组织意向企业前往琼中实地考察百花谷科创园项目。
8月19日，海南省酒店与餐饮行业协会赴昌江恒基集团考察调研，省酒餐协与恒基集团董事长陈兰芳女士及该集团高管就恒基集团开发的昌江不夜城及文旅项目的餐饮服务配套及战略合作进行友好沟通和亲切交流。
8月23日，海南省酒店与餐饮行业协会与儋州市美食行业协会联合在儋州召开“海南西部餐饮酒店业工作座谈会”。中国饭店协会副监事长、省酒店餐饮行业协会执行会长陈恒、副会长兼秘书长陈刚，儋州市美食行业协会会长候群英，东方市旅游酒店与餐饮行业协会会长王章，澄迈旅游协会会长云峰，及儋州、东方、昌江、临高、澄迈的30多家重点餐饮酒店企业董事长、总经理及相关负责人参加会议。
8月25日，琼中百花谷项目“2021年创意餐厅设计运营大赛”首轮评选阶段会议在海口召开。中国饭店协会副监事长、省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒，海南黎苗旅业投资有限公司董事长焦任翔，海南黎苗旅业投资有限公司总经理黄睿，省酒餐协副会长兼秘书长陈刚，海南黎苗旅业投资有限公司副总经理黄皓南，省酒餐协副秘书长兼餐饮工作部部长符史君等专家、领导出席本次会议。
8月27日，海南省商务厅崔剑与法国米其林餐厅推广大使任慧敏女士举行会谈，就米其林在海南进行合作，促进海南餐饮业高质量发展进行沟通和交流。海南省商务厅消费处，海口市商务局和海南省酒店与餐饮行业协会负责人参加会谈。
8月31日，海南省酒店与餐饮行业协会发出关于促进我省中西部酒店餐饮业高质量发展的六项服务措施。
9月7日-11日，海南省酒店与餐饮行业协会组织部分会员企业赴湖南衡阳、湘潭、长沙开展为期4天的考察交流学习。期间，海南省酒店与餐饮行业协会组织南国食品等19家食品餐饮企业和琼菜记忆等20多家品牌餐饮企业代表参加2021年（湖南长沙）中国食品饮料博览会，还在食餐博览会现场举办海南自贸港餐饮业投资环境推介会；还分别受到湘潭市旅游饭店协会、湘潭市餐饮行业协会、湖南省餐饮行业协会、湖南味宴餐饮连锁管理公司、长沙火宫殿及湘潭华银酒店等当地品牌酒店餐饮企业的欢迎，并进行座谈交流、考察参观。
9月8日，海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会携手蜜链盟共建诚信经营行业典范。海口国家高新区预付式消费监管服务平台与海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪行业协会于8月18日正式建立合作关系，倡导并鼓励协会理事单位积极入驻云监管平台，树立诚信经营典范。未来双方还将探讨研究更多合作方向，深化合作领域，共同推进诚信预付体系建设，在规范行业经营行为，减少消费纠纷和投诉的同时，进一步提振消费信心，优化消费环境，为自贸港建设夯实消费市场基础。
9月16日，海南省酒店与餐饮行业协会装饰装修分会第二次筹备会在皇马假日游艇度假酒店召开。
9月18日，海南省酒店与餐饮行业协会在三亚亚龙湾美高梅度假酒店举办2021年三亚片区酒店业迎中秋情国庆工作交流会暨慰问酒会。
9月25日，由海南省商务厅举办，海南省酒店与餐饮行业协会等单位承办的“寻味海南”餐饮国际化推广活动第三季自去年底启动，经过6个月的不间断推介后完美收官。寻味海南第三季成功发布会于海口市骑楼集散广场召开，海南省商务厅、新浪海南、海南省酒店与餐饮行业协会，省知名社会餐饮、酒店餐饮负责人代表，以及省市知名媒体记者代表约200余人参加。
9月26日，为更好地为我省职工搭建全国交流学习平台，省总工会和省财贸旅游烟草工会委托省酒店与餐饮行业协会和省酒店与餐饮行业工会联合会选派“2020年海南省职业技能竞赛——烹饪行业职业技能竞赛”中获得金、银、铜奖的10名选手组成海南代表队，由省酒餐协秘书长陈刚和名厨委执行主席张光平烹饪大师带队参加全国决赛。在历时两天的激烈角逐中，海南代表队摘得中式烹调、中式面点、西式烹调项目的各奖项殊荣。其中金亚赛荣获西式烹调赛项“特金奖（季军）”，林贻清、陈如鸾荣获西式烹调赛项“金奖”；王浩、林书芳、徐垂秀、蔡青松、黄德全荣获中式烹调赛项“金奖”；黄诗、林方凰荣获中式面点赛项”金奖”。
9月27日，海南省酒店与餐饮行业协会受邀出席“飨遇豪厨·寻味海南”活动第二季第三站活动。由万豪国际集团海南区旗下五家酒店联袂打造“飨遇豪厨·寻味海南”第二季第三在海口万豪酒店成功举办。
9月29日，海南省酒店与餐饮行业协会主办，酒店用品与设备分会，采购供应商委员会承办的2021海南省酒店与餐饮业金秋采购供应资源对接会暨新产品新技术发布会正在海口欢乐海岸举行。
10月15日，由省总工会和省人社厅主办，省财贸工会，省酒店与餐饮行业协会和省酒店与餐饮行业工会联合会承办的第一届自贸港技能大赛——第七届全国职工职业技能大赛海南省选拔赛暨海南省职工职业技能竞赛（酒店与餐饮服务项目）在海口举办。
10月17日，海南省酒店与餐饮行业协会组织的《会议型酒店与会展接待餐厅等级评定》、《地标美食名店、名宴、名小吃、名食材评价规范》和《餐饮夜市美食街区等级认定》等团体标准企业申报评审会在海口召开。
10月24日，海南省酒店与餐饮行业协会发出进一步落实“强化疫情防控、践行禁塑行动、防范燃气事故、宣传文明用餐”的倡议。
10月25日海南省酒店与餐饮行业协会公示2021会议型酒店与会展接待餐厅等级划分与认定名单。
10月25日，海南省酒店与餐饮行业协会公示海南地标美食名店、名宴、名菜、名小吃、名食材评价名单。
10月25日，海南省酒店与餐饮行业协会公示2021海南酒店餐饮行业放心消费示范单位创建及餐饮夜市美食街区等级划分名单。
11月1日，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒受邀参加海口鲁能希尔顿酒店七周年庆典。
11月12日，海南省酒店与餐饮行业协会在兴泰粤海酒店召开海口地区部分商务型酒店总经理工作交流会。
11月27日，海南省酒店与餐饮行业协会在海口龙泉渔村与江苏知名餐饮企业考察团一行进行友好交流。两省代表就食材供应链，经营模式创新，地方菜品牌打造等行业共同关心的话题进行愉快交流并达成合作共识。
11月29日，由海南省酒店与餐饮行业协会承办的第六届中国国际饭店业大会暨中国饭店协会第六次全国会员代表大会欢迎晚宴在海口德福轩酒楼举行。省酒餐协会长符史钦出席欢迎晚宴并致欢迎辞，执行会长陈恒、黄俊忠理事长、李朝清监事长出席本次晚宴。
11月30日，由中国饭店协会、海南国际经济发展局、省侨联主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办的第六届中国国际饭店业大会在海口举行。省商务厅，省国际经发局，省侨联，省总工会，海口市委市政府领导和中饭协资深会长，会长，副会长及全国饭店餐饮业龙头企业领军企业，投资人近千人参会。下午由省商务厅主办，省酒餐协承办的海南自贸港餐饮业高质量发展招商推介会与大会同时举行，省外众多知名品牌餐饮企业在会上签订投资协议。
11月30日，海南省酒店与餐饮行业协会装饰装修分会成立会议在海口丽思卡尔顿酒店召开。
12月1日，第六届中国国际饭店业大会国际旅游消费中心酒店与餐饮业发展峰会上午在海口观澜湖国际会议中心举行！行业知名专家，大咖主题演讲，思想交流，行业技能大赛总結表彰和会议型酒店等级评定与地标美食名店名菜认证等团标颁证三大活动內容精彩纷呈，5百多位省内外酒店餐饮业精英齐聚一堂，共享行业交流盛宴！中饭协，省总工会，省人社厅，省酒餐协有关领导出席活动。
12月5日，海南省酒店与餐饮行业协会发布《粮食节约行动方案》倡议书。
12月6日，海南的酒店与餐饮行业协会、海南省酒店与餐饮协会工会联合会在海口召开2021冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛筹备动员会。
12月11日，由海口市商务局指导，2021酒业创新与投资大会组委会主办，海南省酒店与餐饮行业协会与智海王朝支持联办的醉美自贸港，珍馐东海岸——新品琼菜高端品鉴活动在海口鲁能希尔顿酒店举行。活动旨在借助会展，推介琼菜美食，助推海口美食名城。
12月16-19日，上午由凤凰会展与海南省酒店与餐饮行业协会共同组织的冬交会舌尖上的海南美食大市集在海口国际会展中心精彩呈现，下午2021冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛预备会暨理论知识考试在海口黄金大酒店举行。
12月17日-18日，为期两天的2021年冬交会海南特色农产品烹饪职业技能竞赛暨琼青两省拉面行业职工职业技能大赛上午在海南国际会展中心拉开帷幕。活动由海南省总工会，青海省总工会，海南省人社厅主办，海南省财贸旅游烟草工会，省酒店与餐饮行业协会等承办。全国总工会副主席，青海省委常委，青海省总工会主席马吉孝，海南省人大常委会副主任，省总工会主席陆志远和海南省总工会党组书记，常务副主席王全；青海省总工会党组书记，常务副主席陈志忠及海南省人社厅，省农业农村厅，省酒餐协，青海省餐协负责人与参赛选手，评委裁判，观摩代表等5百多人参加竞赛开幕式。冬交会烹饪竞赛连续举办六年来，今年首次把竞赛与职业技能等级认定相结合和引入青海拉面大赛成为今年竞赛活动两个亮点。
12月19日，青海省餐饮行业协会会长马占龙率协会理事、省级裁判员金玉和、韩玉龙、尹万斌一行到海南省酒店与餐饮行业协会访问。
12月21日。海南省酒店与餐饮行业协会会长符史钦受邀出席海口威斯汀酒店启幕仪式。
12月28日，海南省酒店与餐饮行业协会受邀参加由日本海南总商会会长、海南省酒餐协日料分会名誉会长符明潮先生创办的海口·粟之树开业两周年店庆活动，省侨办、省侨联主要领导和侨界、餐饮界众多人士参加店庆活动。
12月29日-31日，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒与十八碗、三湘人家、一品和兴等重点会员单位赴湖南长沙考察湘菜交流学习，及参加2021中国湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会。
告别2021，我们一往无前
书写2022，我们携手并进
乘风破浪潮头立，扬帆起航正当时
海南省酒店与餐饮行业协会
微信 : hnjcx2013
电话：0898-65343645
传真：0898-65324957
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