首届消博会美食精彩预告·餐饮酒店促消费篇

由中国商务部和海南省政府主办的中国首个以消费精品为主题的国家级展会——首届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）将于2021年5月7日至10日在海南国际会展中心举办，预计展会期间人流量将达到20多万人次，成为档次最高、省市最齐、级别最高、人员最多的消费精品国际展会。

为围绕海南国际旅游消费中心定位和海口国际美食之都定位，着力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，扎实做好消博会期间餐饮促消费工作，在海南国际经济发展局指导和海口市商务局支持下，海南省酒店与餐饮行业协会将联合海口市餐饮烹饪行业协会，在海南国际会展中心6号馆（6500平米）馆内开展“椰城特色美食品鉴活动、特色风味小吃品鉴活动和饮品休闲驿站品鉴活动”三大餐饮促消费活动，并在海口市重点餐饮门店及酒店餐厅开展“消博会”主题促销费活动，在首届消博会期间共同宣传推介琼菜饮食文化，展示海口餐饮业发展成就，促进海口市餐饮消费高质量发展，拉动规上餐饮经济消费增长，助力海口国际美食之都建设。

首届消博会餐饮促销费活动特别开设海口特色餐饮消费指南美食专属小程序，重点呈现馆内促销费商家及海口市各业态重点餐饮酒店企业餐饮促消费展示（内容含企业名称、地址、订餐电话、导航地址、包厢及座位量、菜品特色等）。

小程序二维码将呈现1）首届中国国际消费品博览会参展指南；2）首届中国国际消费品博览会导览手册；3）馆内各展位楣板或宣传挡板上，全方位为省外来宾馆内餐饮消费及线下门店消费提供专业引导。

首届消博会餐饮促销费活动特别印制海口特色餐饮消费指南，消费指南汇集展馆商家以及国际会展中心周边、各代表团住地附近的品牌餐饮酒店企业和海口市特色品牌餐饮企业（特别是琼菜企业），内容含企业名称、地址、订餐电话等，为来宾餐饮消费提供专业引导。

——椰城特色美食品鉴活动

1）各餐饮酒店企业在活动现场以精美半成品加工售卖的形式，向消博会来宾售卖各类正餐美食，满足每天两万人次以上的餐饮正餐用餐保障需求；

2）各餐饮酒店企业根据自身实际情况，发放消费券、代金券、宣传单、二维码（扫描定餐厅）等，为消博会期间餐饮消费线下引流；在各档口开展大厨show，精选部分商家配合媒体开展直播推介，展销企业风采及美食非遗技艺演绎；

——特色风味小吃品鉴活动

1）各小吃企业在活动现场制作精美特色的小吃，向消博会来宾售卖各类小吃美食；

2）各小吃企业在售卖小吃的同时，根据企业实际情况自行开展小吃餐饮促消费活动，如凭入场券享折扣等。

——饮品休闲驿站品鉴活动

1）各饮品企业在活动售卖各类精致饮品，满足消博会来宾饮品类消费需求；

2）各饮品企业在售卖饮品的同时，根据企业实际情况，配套消费券、宣传单等，开展饮品促消费，在满足消博会来宾现场饮品用餐消费需求。

为在整个海口市重点餐饮酒店企业营造首届消博会餐饮促消费氛围，满足来宾消博会期间在海口市的餐饮消费需求，提供难忘的就餐环境，宣传推介海口餐饮品牌，拉动海口市规上餐饮企业餐饮消费，将组织海口市重点餐饮企业（特别是琼菜餐饮企业）根据自身特色情况开展促消费活动，并在企业门店统一放置首届消博会宣传海报。