挖掘琼菜文化，讲好琼菜故事！椰岛星厨大赛圆满落幕，快来寻找你心目中的琼味~

4月28日，以“寻味而来 烹燃心动”为主题的椰岛星厨大赛在海南省海口市盛大开赛， 本次大赛由海南省旅游和文化广电体育厅主办，海南省酒店与餐饮行业协会和美团承办，大赛共有 10家高品质餐厅星厨代表进行现场厨艺大比拼，进一步拉动了海南美食旅游产业发展。海南省旅游和文化广电体育厅二级调研员孙瑜辰，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒等出席了本次大赛。

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比赛于28日下午正式开始

人员持续签到后

气氛组小团还会在门口引导

走完一系列签到流程后

我们就开始入场啦~

椰岛星厨大赛开幕式启动

由中国饭店协会副监事长、

海南省酒店与餐饮行业协会执行会长：陈恒先生

海南省旅游和文化广电体育厅

二级调研员：孙瑜辰女士

美团海南省政府事务总监：陈泉志先生

著名琼菜大师：张光平先生

为椰岛星厨大赛致辞

开幕式结束后，比赛就正式开始啦

以海南食物为原料

结合菜品文化、非遗文化等进行菜品创新

创作出新派创意融合海南菜

然后由专业评委团、媒体团代表

以及大众评审团代表进行评选

看着大厨们准备操作一番的样子

酋长已经迫不及待啦o(*￣▽￣*)ブ

参赛选手都是来自知名酒店的总厨

想必看到这里大家已经期待了吧

酋长这就带大家去品品盛宴~

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比赛刚开始没多久

宴会厅四周都弥漫着阵阵香味

厨师娴熟的手法，锅中沸腾的美食

酋长的口水一直在咽个不停！

各位星厨的作品

酋长选了几道自己喜欢的

给大家介绍一下~

椰岛星厨大赛

参赛星厨作品

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海口索菲特大酒店

冼荣安