2024.03.07 12:29
会员风采 ▏省酒餐协副会长单位：三亚不仔美食管理有限公司
文章来源：海南酒店餐饮行业协会公众号
摘要:
不仔客海鲜是一群志同道合的爱跑步的80/90后一起创办的跑者餐厅，2014年...
不仔客海鲜是一群志同道合的爱跑步的80/90后一起创办的跑者餐厅，2014年11月17日开张营业以来一直扎根在美丽的海岛城市三亚。致力于为来自全国各地的美食追随者提供难以忘怀的海鲜用餐体验！本公司主打管家式服务，兼顾舌尖上的美味，让顾客在店里吃开心吃的满意。经过7年多的努力壮大和发展，不仔客受到本地土著、各地游客，乃至各界网友的青睐和支持，已成长为三亚海鲜餐饮的代表店，常年名列各大网络平台榜单前茅，是外地游客到三亚吃海鲜必打卡之地，也是本地人分享生活乐趣、宴请朋友的代理厨房。
2014年11月17日，在三亚市天涯区椰风巷55号，不仔客海鲜的第一家店正式开张。
这是一群爱跑步的80/90后一起创办的跑者餐厅，他们爱运动，爱跑马拉松，拿到的马拉松奖牌超过50枚。
（部分马拉松奖牌展示）
创始人应伟至今已经跑了8000多公里，仍在坚持每天打卡，他坚信，马拉松精神即创业精神。他说：“跑步除了让我本身的身体健康没有问题之外，还帮助我以更好的精神状态思考问题。”
这群年轻人的信念是“人活百岁，店开百年”，抱着跑马拉松的精神，以靠谱为宗旨，要把不仔客这个品牌持续百年~
7年的时间，截止2020年底有5家堂食，4家外卖。
并且2018-2020连续三年蝉联大众点评三亚必吃榜，是万千食客中意的必吃好店~
食材新鲜——源自大海
无论是5块一斤的海白螺，还是350一只的花龙，店里的每一顿海鲜都来自中国最南端规模最大的渔港——崖州渔港，从渔港到第一市场，运输路程仅1个小时，让您吃到最新鲜的食材~
服务至上——三亚海鲜界的“海底捞”
进门迎接，带买海鲜，帮挑帮砍价，帮撬生蚝，帮剥皮皮虾，只要您来，就放宽心，一切交给店里的小哥哥小姐姐们，您只用负责吃和买单就好。
堂食——全店每日消毒，您吃的放心
店铺每日全面消毒，员工每日量体温，持健康证上岗，给您一个安全放心的用餐环境
外卖——自配送，有保障
所有外卖都由专业店员配送，食材和配送渠道有保障，密封保温箱保证让您吃到最热乎的美味~
不仔客首创——鲍鱼文昌鸡煲
不仔客首创的、三亚第一家的、鸡煲界的LV——【鲍鱼文昌鸡煲】
横空出世！！！
生猛会跳舞的精品大鲍鱼=必吃海鲜
嫩过小学生的文昌走地鸡=海南名菜
一锅【鲍鱼文昌鸡煲】，让你同时吃到了来三亚必吃的海鲜和海南名菜，一道菜让你拥有了两倍的快落。
#生猛会跳舞的精品大鲍鱼#
鲍鱼是整个煲的灵魂所在，精选养足3年的肉厚敦实的大鲍鱼！色泽金黄诱人，入口Q弹爽嫩，嚼劲十足，胶原蛋白up up！吃两口就回本啦！
#嫩过小学生的文昌走地鸡#
精选来自文昌鸡发源地——天赐村的放养走地鸡，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑，忘掉你吃过的炸鸡白切鸡盐焗鸡，鲍鱼鸡煲里的鸡才是鸡中之王！
#海陆一煲，鲜到尖叫#
鸡煲界的LV这个名号不是白来的，锅里除了有生猛的精品大鲍鱼、文昌天赐村的走地鸡，还有鲜嫩的海虾和饱满的花螺！
最后再用汤汁淋上白米饭，实现鲍汁捞饭就是这么简单~
海南省酒店与餐饮行业协会
微信：hnjcx2013
电话：0898-65343645
传真：0898-65324957
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